居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

蛤とキムチのパスタ

2014年03月04日 | 料理(肴)・酒


昨日のランチ、蛤とキムチのパスタ。
いつもならアサリを使うのですが…
ひな祭りということで蛤にチェンジ!
潮汁ではありきたりなのでパスタにしちゃった。

ニンニクを効かせた蛤パスタに、
大量の大根おろしとキムチ、大葉をトッピング!

別に娘が居るわけではありませんが…
気分だけでも桃の節句のお祝いでした。
白酒の代わりは濁り酒…って思ったのですが
パスタには合わないのでやめておきました。
ランチに濁り酒はヘビーだしねぇ…