居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

自家製大根の糠漬

2014年03月25日 | 料理(肴)・酒


ベランダのプランターで育った大根。
収穫したら妙なカッコになってました。
洗ってそのまま糠床に…

写真は糠漬になった状態。
食べてみたのですが…
何だか無愛想な味の大根でした。

普通の大根の糠漬と共に盛ってみました。
大きさの違いがよく分かります~


2 コメント

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可愛い大根 (ニャンコ)
2014-03-26 00:47:56
可愛い大根ですね。
この大根がダースベイダー似の調理器具に、入っている所を、想像してしまいました。でもちょっと無理ですね。
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>ニャンコさん (ORION)
2014-03-26 06:52:19
ダースベイダー調理器、余裕で入りますよ、この大根!
調理器がデカイってのもありますが…
大根がミニサイズなので~ 葉っぱを除くと10センチ弱。

小さいのでそのまま糠床に入れちゃいました!
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