居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

若鶏カツレツ@ノンフライヤー

2014年03月28日 | 料理(肴)・酒


昨日の肴は若鶏のカツレツ・カレー風味。

実はこれ、ある意味出来合いの素材。
生の鶏肉にカレー風味のパン粉をまぶした状態で売ってました。
何やら美味そうだったので、目をつけていたのですが…
自宅で揚げ物はしたくない… って事で諦めてました。
が! 先日届いたノンフライヤーで調理してみました。



網の上に並べて10数分加熱しただけ。
柔らかくて美味しく出来ました。こりゃマジで便利!

調理(加熱)後に網の下の受け皿を見てビックリ!
スゴイ量の溶け出した脂が溜まっていました。
こりゃかなりのカロリーオフ効果もありますね。
油で揚げずに、脂が落ちるなんて…最高じゃん。