大垣養老高校

私達は環境保全資源循環型の農業を目指していますが、最近いろいろなところで様々な角度から循環型の農業へのアプローチがされています。
この写真は「大垣養老高校」の試みで養老SAで展開されている緑のカーテン(ゴーヤ)のプランター栽培。
SAのレストランから出された生ゴミの堆肥化、そして土づくり、その土を用いた野菜の栽培、NEXCO中日本と環境科学科とのコラボレーション企画です。