百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

水耕栽培と土耕栽培の違い

2008-02-19 23:59:41 | 農業
水耕栽培と土耕栽培の違いはどこにあるのでしょうか。
単純にいうと、植物の根を水で包むか土で包むかの違いであって、水に頼ると無機の肥料(無機でないと水が腐りやすくなり、藻が発生する等の問題が発生する為)しか使えませんが、土の場合は有機肥料でも無機肥料でも使用可能ということになり、無機と有機の違いに尽きるのではないか思われます。
ただ、無機と有機の栽培の違いを明確に説明した文献は少なく、未だに植物達の根毛からどのような状態で栄養が吸収されているのか明確にはなっておらず、無機でしか無理だという学説が主流でありながら、有機でしかもある形のペプチドまで直接吸収することは可能なようだという学説まで、その幅はかなり拡がっています。
一般的に無機は即効性があり、有機は遅効性で扱いにくいといわれていますが、土中の微生物の働きや酵素を活用する方法等自然の摂理をしっんり活かした手法として有機はやはり優れていると思われているということなのでしよう。