ウマさ特盛り!まぜまぜごはん~おいしい日本 食紀行~

ライター&編集者&散歩の案内人・上村一真(カミムラカズマ)がいざなう、食をテーマに旅をする「食紀行」を綴るブログです。

一献一品出合い酒@神田

2013年05月01日 | ◆一献一品出合い酒

 ガード沿いにある「ルーデンス」にて、トリスシングル水割り×レーズンバター。柳原良平のイラスト、開高健の色紙が飾られる、老舗トリスバーのカウンターには、レトロモダンなこのコンビが馴染む。

 パンに組み合わされ、ネットリながらキレがいいレーズンバターをひとかじりして、黄金比で整った黄金色の水割りをチビッ、とひと口。レーズンの甘さと出会った酒香に、「洋酒」なる言葉を思い出す、昭和酒場な一期一会。

 軽く爽やかな飲み口に杯を重ねるうちに、かのおじさんのごとく顔が下からクッ、クッ、クッと赤くなる。一献一品の小さな酒宴、今宵も天下泰平なり。