◆今年のムカゴは鈴成り 昨年の３倍くらいある／自然薯は 地中の「イモ」に行く栄養がムカゴに行く、という一説もあるから・・・／計２２キロ 「大きなムカゴ」が目立つ

　今年の自然薯、ムカゴが沢山出来ている。
　地中の「イモ」に行く栄養がムカゴに行く、という一説もあるから、昨年の３倍くらいある今年のムカゴ、地下の産物の出来は良くないのか・・と若干気にしながらも、今年の天候は特別だったし・・・と・・・
　ともかく、ムカゴを収穫。
　親指大の、昨年はなかったような「大きなムカゴ」が目立つ今年。
　１１月初めの収穫は、なんと１６キロもあった。

　そんな一連の記録。
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●（左）６月１５日の様子　　開花
（右）８月１５日の様子　ムカゴがしっかりとできている


●９月５日の棚の風景


まず、ほうきで集めて収穫


雑物を除くと


ここで３キロあるが、
正味は２キロだろう


★１０月に　一粒ずつ拾ってみる方法で
　４キロ収穫　

●１１月８日
すっかり紅葉
下にはムカゴがびっしりと落ちている


鈴なりのムカゴ


掃除しながら、大きさ別に仕分け
特大　７キロ　　大　４キロ
　中　３キロ　　小　２キロ
　　　　　計１６キロ


　今までの３回の総計　２２キロ　
　畑には、あと一回分ある

●きれいに洗って、風通しの良い通路に広げ乾かす




春まで食べられそう


小さいものは、昆布を入れてムカゴご飯

おいしいのでムカゴご飯とお味噌汁だけで食べられる