園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

ジャガイモの種イモ。シャドークイーンとノーザンルビー

2015-01-30 22:34:31 | 一人のための、料理、保存食、

昨日の天気予報では雪マークが並んでいた近畿地方
雪は降らず全般的に雨だった。

すごく寒いとの予報だったがさほどでもなかった。

10時半ごろから1時半までコナミでゆっくり。
帰ってからもゆっくり・・・・・・。

 

いつも行く園芸店の年賀状に2月末までに、このハガキ持参の方、5%引きと書いてあった。
必要な肥料や種など書きだして近々行こうと思う。

ジャガイモの種イモはどうなっているかな。
毎年キタアカリとシンシアは買っているが、
シャドウクイーンとノーザンルビー、レッドムーンは前年の芋を植えている。
今年はどうかな?

年末に一度長くなった芽を取って置いたのであまり伸びていない

キタアカリ

シンシア

シャドークイーン
濃い紫のじゃがいも

ノーザンルビー

レッドムーン
皮だけが紅いジャガイモ

キタアカリとシンシアを1㎏ずつ買おうと思う。
後予備のため昨年のも数株植えておこうと思っている。

まだまだ先の事と思っていたが明後日はもう2月。
義父は「彼岸土の中」と言って、彼岸が終わるまでに植えればいいと言っていたが
最近はずいぶん植え付けが早くなっている。
お天気がいい日、少しずつ耕して置こう。

 

温室を見に行ったついでに蝋梅の写真を撮った。雨上がりの露、周りの景色を写している

 

 

昨日の晩ご飯
テレビの料理番組で高齢者用の鍋物に白菜など野菜を細く刻んでいた。
そうだ、ニンジンや大根をビューラーで薄くスライスして鍋に入れれば美味しいかも。

だし汁を煮たてて野菜を並べ、肉はあまりにすぎないようにしゃぶしゃぶで食べた

 

ヨモギの餅も入れて、馬路村の柚子ドレッシングで食べた。

 

 

今日の晩ご飯

お餅を小さく切ってお好み焼きに入れた。

今日はクッキーを焼いたりしていたのに、晩ご飯は簡単フライパンのお好み焼きだった。
でもお餅がとろ~っとして美味しかった。

 

 

 

 


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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
zenpeichanさん (sakko)
2015-02-02 06:23:44
おはようございます
雪は降りませんが寒い日が続いています
お正月の餅がまだまだあります
餅入りお好みやきも熱々で美味しかったです
蝋梅の写真の露、オリンパスのタフの輔で撮りました
最近はヒトメちゃんは隠居しています。
私にはちょっと大きすぎます
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Unknown (zenpeichan)
2015-02-01 19:15:32
お餅がとろ~っ・・・うーん、たまんないですね(笑)
今度お好み焼きの時、入れてみようっと。
蝋梅の露の写真、お見事。大きく撮れましたねぇ。
しかも綺麗に映り込んでいます。グッド!
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すももさん (sakko)
2015-02-01 18:00:21
やっぱりそちらは雪が多いですね
奈良も雪マークがついていましたが
ホント一寸降っただけで
積もりませんでした
お天気が悪い日が続いていますがもう二月です
少しずつ畑を耕していこうと思っています
お好みにお餅を入れるとチーズのようにとろ~っとして
美味しいですよ
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Unknown (すもも)
2015-02-01 08:20:09
今日は朝起きて見たら真っ白です。
昨夜冷え込むと思ってたらやっぱり雪でした。
春の畑の準備が始まりますね。
おもち入りのお好み焼きおいしそうです。
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みどりさん (sakko)
2015-02-01 07:10:09
雨上がり、ロウバイの露が綺麗でした。
今年はお正月にほんの少し雪が降りましたが
後は雨ばかりです。
ジャガイモの保存は、密閉すると腐るし
開けておくとネズミに食べられるし、大変です
一人だとあまり手の込んだ料理はしたくないので
つい簡単になります。
みどりさんのお煎餅入りのお茶漬、
あれおいしそうでした。純和食ですね
いつもコメントありがとうございます
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すばるさん (sakko)
2015-02-01 07:04:55
スベルベさんの所は単位が違いますね
大量の種ですね。
いつもお邪魔して、同じ品種があれば
何となく嬉しくなります。
数年前から息子たちが冬の北海道のじゃがいもを
お取り寄せしています。
逆sakko便でもらって帰っています
北海道のジャガイモやカボチャ、美味しいですね。

塩レモン、一昨日の深夜に作りました
すばるさんと同じに塩15%にしました。
3㎝位水が上がってきています
楽しみですね
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masaさん (sakko)
2015-02-01 06:59:14
雪マークがありましたが、小雨の一日でした
春先まず第一はジャガイモ植えです
種イモはキタアカリとシンシアだけ買って
後は昨年の芋を種にして植えようと思っています
雨が多いので中耕せません。
エンドウを小鳥にやられましたか
私は荒い目のネットをかけています
以前、エンドウを初冬に食べられたのが
春先に芽を出しましたよ。
masaさんのスナップエンドウも復活するでしょう。
私は白菜の被害が悔しいです。
小松菜も少しやられています
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ジャガイモタネ (すばる)
2015-01-31 19:32:50
スベルベも同じようなことを言っていました、色とりどりのジャガイモのタネが用意できたようです。
トマト、なす、ピーマンはどうしても作りたく、連作を避けて繰り回すのに畑は小さいから、ジャガイモは作りません。弟の畑のや、北海道の友だちのを食べています。

手を抜かないでいろいろ美味しく食べていらして偉いです。私だと手抜きしそうで、気を付けます。

塩レモン、順調に水が上がっていますよ。ありがとうございます。
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Unknown (みどり)
2015-01-31 15:40:32
こんにちは
蝋梅のお花。露がきれいに撮影されていて素敵です。
ジャガイモの種芋って、こんな風に保存するんですね。
何だか、私にもできそうな気がしてきました。でも、
動物に食べられちゃうかな?
すき焼きは、具がいっぱいで美味しそうですね。
そして、お餅入りのお好み焼き。初めてみましたが、
今度ためしてみますね。美味しそう。
いつも暖かいコメントと応援ありがとうございます。
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いよいよ春野菜? (masa)
2015-01-31 11:08:40
おはよう!sakkoさん

いよいよ春野菜の準備を始動ですか?
第一段はジャガイモを?
私は、土作り中です(^^)
菜園のスナップエンドウが、ムクドリ、
ヒヨドリに食べられて(泣)慌てて防御策を(^^;)
スナップエンドウが復活してくれると
良いのですが、全く油断も隙もないですね

これからの季節は、害鳥と害猫の被害に
遭わないように対策が必要です、
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