雨の予報だったが昼から晴れてきた。
上着を脱ぎたくなるほどの暖かさだった。
それでも霜が降りる寒い日が来るだろう。
古いビニールだが穴あきビニールがあったので、
サニーレタスとレタスの畝に穴あきビニールを張った
遅くに蒔いたほうれん草にも穴あきビニールを張った
序でに､寒菊にも穴あきビニールを張っておいた
大根1本収穫して帰る
取立て大根でおでん風煮込み。揚げの巾着の中身は生卵。
身欠きニシンとだし昆布で。
沢山出来たので小分けして冷凍にもした
フジりんごが堅かったので
50％の砂糖を入れて､焦げる寸前まで煮詰めグラニュー糖を絡めて・・・・リンゴピールの出来上がり。
暖かかったので裏の軒下で山野草の植え替えをしていたら
表が開いていたからとＭ野さんが裏まで柚子を持ってきて下さった。
毎年、年末になると一人暮らしの老人へと
年始の挨拶とお菓子を頂く
お菓子は
有り難うございます。
なのだが、こんなのより、美味しい和菓子一個の方がいいな。
悪評高い、デイサービスのリクレーションもこんな感覚で運営されているのだろうか
老人だって､もう少し高尚なんだよって思うのだが・・・・・。
