園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

まくわ瓜の収穫

2021-07-02 16:53:30 | 農園・果樹園・花壇

雨が続いている。
小止みを見つけて急いで畑に行った。
水汲み用のバケツ(小さい)にほとんどいっぱい溜まっていた。

先ずは胡瓜、トマト、ドイツ豆の収穫を終え、まくわ瓜の収穫をしょうか、ちょっとためらった。
そうだった。今日は自転車できている。重くてもいいんだ。
で、頑丈な砦を崩しての収穫だ。雨はまた降ってきたし急いで黄色の濃い、甜瓜を取った。

ちょっと傷がついているのがある。今日、収獲してよかった

早速冷やして試食した

少し甘みが少ないかな。雨が多いもの仕方ないか

序にトマトベリーも食べた

味はトマト??

昨年からの糠漬けがちょっと、??なので、
新しく、一夜漬けの素を買ってきた

一夜漬けの素、1000gに対して水、1000㏄と書いてあったので
一夜漬けの素700gに水700㏄を入れてよく混ぜておく
(300gは水っぽくなった時にプラスするため残しておく)

イボあり胡瓜2本を良く洗って水けを取り、塩を少しなじませてから漬けこんだ。
上にリードクッキングペーパー(フェルトタイプ)をたたんで乗せ、少し重しをして蓋をして冷蔵庫に。
水が出てきたらこのクッキングペーパーの水を絞って捨てればいい。
(リードの回し者ではありませんが便利です)


夏は12時間と書いてあるが、冷蔵庫の中なので24時間後に試食
良い塩梅だった。

 

メダカのその後

一番親元の「睡蓮鉢のメダカ」は元気に泳いでいる(写真何故か撮り忘れ)

ホテイアオイに卵が付いていてプランターで生まれたメダカと
キッチンの窓辺で生まれたメダカ(合わせて約20匹)がこのプランターで育っている
餌は一日に2回、やっている
今、1㎝くらいになっているが、うまく写せない

窓辺は

左の丸いのは、もん父さんとヒサッチ母さんが、信楽まで行って求めてきてくれた陶器の器なのだが
子メダカがもう少し大きくなったら5匹くらい入れて窓辺の友としょうとおもっている
右のコーヒー瓶には金魚鉢で生まれて子メダカが泳いでいる

外は雨。
静かな昼下がり・・・・・
カメラを意識しているのかな?
卵も揺れている。

 

春先に植え替えた蓮、今年も花が付かなかった。
葉ばっかりの憚り様?
お盆に仏様にお供えしょう


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