久しぶりの雨です

やっと降り出した雨。です。
キッチンにあふれるほどのカスミソウをいけて、

　　　

何故だろう？？？。紅生姜を切っている・・・・・・
外は雨・・・・・・雨音が聞こえるほどの雨です。
お天気でもそんなに大したことはしていないのに
骨休めって感じになっています。
もん父さん一家が紅生姜大好き一家、と云うよりもん父さんがsakkoのこの紅生姜が大好きなのだ。
で毎年沢山つけるのである。
昨年は紫蘇も沢山取れたので、いい色に漬かった。

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外は雨だし～～そうだ生姜を刻んでおこう。
いつも千切りとみじん切りを作って冷蔵庫入れている。
もう空っぽになっているから追加しておこう。

　　　

　　　

小さな容器につめて出来上がり・・・・・・
こんな些細なことがなんとなく幸せなsakkoなのである。

ほっとしてお茶でも・・・・・
そうだカモミールが咲いている。カモミールティーにしょう。
クッキーがいいなー
まだ外は雨・・・・・
古い本を出して（昭和４８年発行である）
懐かしい味のクッキーを焼こう（昔は良く作ったな～）

　　　

　　　

　　　

ハート型の柔らかクッキーの出来上がり。
カモミールをとってきて
ああ～幸せ～～～
カップはsakko作のフリーカップ少々大きめだがお気に入りである。
お皿はsakko陶芸の第一作品でこれも愛着あり。
こんな雨の日は、マイカップ・マイお皿・・・・・で
雨音を聞きながら・・・・
ハート型のクッキーを。
携帯ゼロ、メールゼロの昼下がりです。


　　　

３時半ごろからコナミに行って一汗流し、お風呂に入って帰った。じゃ無い、
帰りに畑によってトマトときゅうりのビニールトンネルをして帰った。
今夜はなんと寒いのだろう。
雨の中、ビニールを張りに行ってよかった。
寒さに弱いオクラはまだ温室に入っているし、にがうりもまだだから良かったな～。

sakko式作りまわし法

そんなことを思いながらテレビを見ていると、おいしそうなカレー
そうだカレーを作ろう。
新じゃがを買ってきておいた
新玉葱は我が家の取りたてがある。
ヨシッと新じゃがの皮をむき（１袋分全部むいてしまった。）
わ～～～ぃ　こんな具合だよ～～

　　　

鍋にいっぱいだ～
ジャガイモを５～６切れ取る

　　　

さっき下ごしらえの時取っておいた、玉葱と肉少々を細かく切りいためておいた。
其処につぶしたジャガイモを入れて

　　　

パン粉を付ければコロッケ３ケ出来上がり。

　　　

後はカレーの分と肉じゃがの分に分けて、味付け。

　　　

カレーを食べたいところだが、カレーは温めなおしも美味しいが、
肉じゃがは、炊き立てが美味しい。
今夜は肉じゃがにしょう。
この小鉢もsakko作。この色が気に入って10個も作ったのだ。
なぜが形も大きさも違っているけれど（トホホ）

　　　

明日のお昼はカレーでコロッケは冷凍にでもしておこうかな。
今夜はユーミンがくれた、たけのこの若竹煮と、どさっとゆがいたスナップエンドウ。それにさっきの肉じゃが、変な献立だがこれがsakko式ぐうたら料理法なんだ。

デザートは・・・・・・
我が家の畑で取れた　イ・チ・ゴ～～～

　　　

今年は昨夏の暑さでランナーがあまり取れなかったので株数が少なく
収穫もさほどないが、もう何回か収穫している。
明日は晩は息子宅でお食事会（なんて～～～）
イチゴとクッキーを持っていこう。
そしてスナップエンドウをどっさりと。

まだ仕舞っていなかった電気コタツにはいっている。
何で～～～こんなに寒いのよ～～～。

５月１０日　sakkoの一日でした。