またしても「あさイチ」にインスパイアされてしまった＾＾；
どうも観るもの観るもの気になって仕方がない(*ﾉ∀`)ﾍﾟﾁ
今回はマヨネーズでした→こちら
その中でどうしても作りたかったのが
たこのガリシア風ピンチョス
その内URLが消えると思うので・・・
材料・１個分
ゆでたたこ１カット
ゆでたじゃがいも１個
みそマヨネーズ小さじ１（マヨネーズ６：４みそ）
パプリカパウダー適量
クリスタル塩適量
エクストラバージンオリーブ油適量
作り方
ゆでたじゃがいもにみそマヨネーズ、たこを順にのせて串をさす。
パプリカパウダーとクリスタル塩をふり、
エクストラバージンオリーブ油をかける。
（クリスタル塩＝結晶になった粒塩の事）
作ろうかと大分前から考えていたんだけれど
ここに書いたから少し気が済んだ゛｀;:゛;｀(ﾟ艸ﾟ●)ﾌﾞｯw
のでその内作るぞと決心をして
私がずっと作り続けている梅干しの種醤油を作る前の
種にへばりついている果肉部分をスプーンでこそげて
みりん少々と醤油少々とマヨネーズに混ぜて
梅肉マヨネーズを作りました
タコと山芋を使って薄味の出汁で別々に炊きます
まずタコを炊いてタコのうまみを出します
一応茹でてあるのでかなりさっと煮で火を止めます
山芋は柔らかくなる所で火を止め
（きっと柔らかいだけのものよりおいしいと思うので）
それぞれ別の器で冷めるまで置いて味をなじませます
梅マヨだけで味をつけたらきっととんがった味になると思ったので
お出汁で優しい味にしておいて混ぜたらおいしいかと・・・
実際本当に口に優しいいい感じの酒の肴でした
Ｇ(￣∇￣) やったー！
この成功に気をよくして
今度はキャベツとブロッコリーを荒い目に刻んで
同じようにまずは薄味のついた出汁で炊いて
汁につけたまま冷まして緩く絞って梅マヨと混ぜました
娘に言わせると
「サラダ おいしかった！！」
でした
(´・ω・)y--oO○ エトー あれはサラダと言えるのか？？
うーん・・・なんやわからへんけどひと手間加えた分
めちゃおいしかったので良しとしよう (ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ
主菜は私のお得意のマキマキです
山芋のと高野の2種類でした
どうも観るもの観るもの気になって仕方がない(*ﾉ∀`)ﾍﾟﾁ
今回はマヨネーズでした→こちら
その中でどうしても作りたかったのが
たこのガリシア風ピンチョス
その内URLが消えると思うので・・・
材料・１個分
ゆでたたこ１カット
ゆでたじゃがいも１個
みそマヨネーズ小さじ１（マヨネーズ６：４みそ）
パプリカパウダー適量
クリスタル塩適量
エクストラバージンオリーブ油適量
作り方
ゆでたじゃがいもにみそマヨネーズ、たこを順にのせて串をさす。
パプリカパウダーとクリスタル塩をふり、
エクストラバージンオリーブ油をかける。
（クリスタル塩＝結晶になった粒塩の事）
作ろうかと大分前から考えていたんだけれど
ここに書いたから少し気が済んだ゛｀;:゛;｀(ﾟ艸ﾟ●)ﾌﾞｯw
のでその内作るぞと決心をして
私がずっと作り続けている梅干しの種醤油を作る前の
種にへばりついている果肉部分をスプーンでこそげて
みりん少々と醤油少々とマヨネーズに混ぜて
梅肉マヨネーズを作りました
タコと山芋を使って薄味の出汁で別々に炊きます
まずタコを炊いてタコのうまみを出します
一応茹でてあるのでかなりさっと煮で火を止めます
山芋は柔らかくなる所で火を止め
（きっと柔らかいだけのものよりおいしいと思うので）
それぞれ別の器で冷めるまで置いて味をなじませます
梅マヨだけで味をつけたらきっととんがった味になると思ったので
お出汁で優しい味にしておいて混ぜたらおいしいかと・・・
実際本当に口に優しいいい感じの酒の肴でした
Ｇ(￣∇￣) やったー！
この成功に気をよくして
今度はキャベツとブロッコリーを荒い目に刻んで
同じようにまずは薄味のついた出汁で炊いて
汁につけたまま冷まして緩く絞って梅マヨと混ぜました
娘に言わせると
「サラダ おいしかった！！」
でした
(´・ω・)y--oO○ エトー あれはサラダと言えるのか？？
うーん・・・なんやわからへんけどひと手間加えた分
めちゃおいしかったので良しとしよう (ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ
主菜は私のお得意のマキマキです
山芋のと高野の2種類でした
アクセス
コメント通知欄を見ていて投稿されてないかとあわてました＾＾；
ありがとうございます！
ご報告くださったのですね (⌒ ⌒)（＿ ＿）ぺこ
あのキャベツは本当に食べやすかったですよね
梅マヨは割に多めに作ったのでもうちょっと作れそうです＾＾
割に何にでも合いそうですね
お互い色々試しましょう (*´∀`人´∀`*)ギュ
遅くまで起きているのですね
お元気ですこと
梅マヨ、作りました＼(^o^)／
おいしかったです
キャベツ、もりもり食べられました。
手軽に作れて、おいしくて最高です
ありがとうございました。
遅い時間のコメントありがとうございます！
な～に！私 その投稿時間なら起きてました＾＾；台所を片付けていましたわ
昨日は通算10時間ほど台所にいて その合間にジムに行ってました＾＾；
料理は楽しい！
お腹ポよポよ握手(*^◇^)=O=(^◇^*)握手
なんとかしなくちゃですよね＾＾；
キャベツで頑張ってくださいませ＾＾
昨夜もバンバンジーを混ぜてのキャベツサラダを作りましたよ
梅マヨは使い出がありますわ((・＿・（＿ ＿ウンウン
こんな時間に恥ずかしい
寝ようと思ったのに…
梅マヨ、想像しただけで美味しいことがわかりました。
味噌マヨは、時々作りますが、梅マヨもいいですね
カロリー50％ＯＦＦのマヨを愛用しています。
だって、お腹がポヨポヨなんだもの
キャベツ・ブロッコリーを粗く刻んで、お出しで炊いてからね(^_-)-☆
いいかも＼(^o^)／
これなら、ブロッコリーも食べられそう
過去の入院（病院食）で、ブロッコリーが嫌になっちゃったのです
タコにもおいしそう♪
梅マヨは、簡単に出来るから、早速利用させて頂きま～す
いつもコメントありがとうございます
高野のマキマキは最近のお気に入りです
あれはどんな組み合わせでもいけますね＾＾
梅マヨ 作られました？
私は今日もキャベツ和えをしました＾＾
優しいお味が気に入っています＾＾
ごぶさたしました。巻き巻きレシピは簡単でいいですよ。
エリンギと高野豆腐でやってみよう。
タコは・・・
南高梅の大粒ありなのでぜひにつくってみたいです。！
お忙しい中コメントありがとうございます！
はぁい！盗んじゃってください！
炊いた後冷めるまで浸けておくだけなので
めちゃ楽だけどお味がなんとも優しいんですよ＾＾
もちろん少し絞ってから和えてくださいね
これできます！！
早速つくりますよ～。
勝手に 盗んじゃいますネ。
有難うございます
いつもコメントありがとうございます
私は気になるものは前もって調べておいて録画してます
それで台所でものを作りながら観るんですよ
梅マヨは重宝しますよ
味噌マヨはまだ試してませんけど＾＾；
きっとおいしいんだろうなあ(´-`).｡ｏO(ゥ～ン…)
コメントありがとうございます！
うちのだんなが歯が悪いお陰で色々技を覚えましたよ
最近こんな風に大きめに刻んでおいて茹でて出しています
ふと思いついて出汁で炊くとぐっとうまみが増しました
きっとご両親は喜ばれますよ＾＾
熱い汁に冷めるまで置いておくことで
柔らかさが増しますよ
そのうち忘れていました
改めて見せて頂きました
すぐれものですね～
梅マヨよいですね～
私も早速真似っこします～
私も作ろうっと。
野菜を だし汁で炊いてあるのがいいですね。
歯の悪い両親には 生のキャベツはちょっとね と思っていたのです。
いつもコメントありがとうございます
そうですよね マヨネーズをどっさりとはいけませんものね
そういう時にはヨーグルトを混ぜてみられては？
私はサラダには大抵割合を半々で混ぜています
でもこの場合の梅マヨってせいぜいスプーン1杯ですけど・・・
この程度なら差しさわりはないのでは？
メモメモ
タコはよく食べますよ
どちらも作ってみたいです
マヨはあんまりねなんですけど
ハーフなんぞを使いましょう
ありがとうございました
こちら雨の関西(x_x;)シュン
二番乗りコメントありがとうございます
マヨネーズは時々ものを焼く時に使います
色々な使い方を頭に入れておくと
調理作業が楽しくなりますね
はい 同じようなものでも出汁味が加わると
こんなに味が変わるんだと(*´ェ｀*∩うふうふ
ぜひお試しください＾＾
一番乗りコメントありがとうございます
はい 梅マヨは瓶1本分作りました
出汁で炊いたものによく合う事がわかったので
色々試しております
かなりこのひと手間でおいしさが変わりますよ
卵焼きやホットケーキも・・・すご技ですね。
忘れないようにしなくては・・・・
梅マヨはさっぱりしていて我が家でも喜ばれそうです
オシャレな一品ですね！
ササっと手際の良さですね。
早速作らねば。その前に