我が家の朝食は和食です
味噌汁と出汁巻きと常備菜その他・・・
常備菜はこの何年間かおからと決まっています
そのおからを切らしてしまいました(ぁ_ぁ;)
その代わりに切り干し大根を炊きました
そしてそれも切らしてしまいました(/・_・＼)アチャ-・・
食品庫をごそごそしたけれど何もない＾＾；
高野を炊こうかきんぴらでも作ろうか・・・(￣～￣;)
と思っていた矢先 生徒さんからモロッコインゲンを頂きました
(ばんじゃぁい！ヽ(Д￣＠)乂(＠￣Д)ノばんじゃぁい!
さっそくこれで何か作ろうと思って・・・(〃ー〃)フフフ
いつものようにひじきと合わせてみました
モロッコインゲンはもちろん下ゆでして小さく切ってあります
フツーに炊くのも面白くないしね(((￣へ￣井) フンッ
バターと醤油は出会いですからね～♪
まずはひじきをバター１かけで炒め合わせて
そこに切ったインゲンを入れて
インゲンがバターまみれになる程度でお出汁と
めんつゆをひたひた程度に入れて
煮汁が鍋の底に少しだけといったところで
火を止めて出来上がり！
お味？⌒(=・。・=)⌒オヨ？
私が作ってまずいわけないやん┌(￣０￣)┐ウオーホッホッホッホ
でも誰が食べてもおいしいかどうかは知りませんけどね…（UU)
これでちょっとおからが手に入るまでのつなぎになるでしょう～♪
翌日に黒豆を炊いてそれで五目豆にもしました
写真？
それがね＾＾；出来上がりの色が真っ黒けで
どれが黒豆だか他の材料だか(￢_￢) フーン
ええお味ではあるけれどビジュアル的にステキでないので
止めときました((ノェ`*)っ))
味噌汁と出汁巻きと常備菜その他・・・
常備菜はこの何年間かおからと決まっています
そのおからを切らしてしまいました(ぁ_ぁ;)
その代わりに切り干し大根を炊きました
そしてそれも切らしてしまいました(/・_・＼)アチャ-・・
食品庫をごそごそしたけれど何もない＾＾；
高野を炊こうかきんぴらでも作ろうか・・・(￣～￣;)
と思っていた矢先 生徒さんからモロッコインゲンを頂きました
(ばんじゃぁい！ヽ(Д￣＠)乂(＠￣Д)ノばんじゃぁい!
さっそくこれで何か作ろうと思って・・・(〃ー〃)フフフ
いつものようにひじきと合わせてみました
モロッコインゲンはもちろん下ゆでして小さく切ってあります
フツーに炊くのも面白くないしね(((￣へ￣井) フンッ
バターと醤油は出会いですからね～♪
まずはひじきをバター１かけで炒め合わせて
そこに切ったインゲンを入れて
インゲンがバターまみれになる程度でお出汁と
めんつゆをひたひた程度に入れて
煮汁が鍋の底に少しだけといったところで
火を止めて出来上がり！
お味？⌒(=・。・=)⌒オヨ？
私が作ってまずいわけないやん┌(￣０￣)┐ウオーホッホッホッホ
でも誰が食べてもおいしいかどうかは知りませんけどね…（UU)
これでちょっとおからが手に入るまでのつなぎになるでしょう～♪
翌日に黒豆を炊いてそれで五目豆にもしました
写真？
それがね＾＾；出来上がりの色が真っ黒けで
どれが黒豆だか他の材料だか(￢_￢) フーン
ええお味ではあるけれどビジュアル的にステキでないので
止めときました((ノェ`*)っ))
アクセス
ここ2.3年前に知りました。 結構好きな野菜です、
さつま揚げや揚げと煮る豚肉とも。
ひじきと挑戦して見ます、 美味しそうですね。
朝から快晴 夏日になりそうです。
早朝からコメントありがとうさんです＾＾
私も生徒さんから頂くまでは買った事もないので
味を知りませんでした＾＾；
いかつい割には柔らかくておいしいのにびっくり！
でも買ったものとは絶対違うと思うのです。*。・(从・ω・)(・ω・从)ネー
いつもありあわせで作るので(*￣∇￣*)エヘヘ
バターがええ仕事してくれますよ＾＾
お試しくださいませ(〃ー〃)フフフ
あったのですね。 時々買いますが知りませんでした。
さすがキミコさんです。 普通に油揚げと炊いたりして
食べていましたが バターを使ったキミコさんレシピで
作ってみます。 コクがありそうでおいしそう。
コメントありがとうさん～♪
あ 名前だけはスーパーで見ていたので
知ってはいましたが おいしさを知らなかったのです
お揚げさんと炊いたらさぞおいしかろう(´-`).。ｏO(ゥ～ン…)
でもこれおいしいですよ
今日で3連続食べていますがだんなは3連続うまい！と言っています＾＾
きっと口に合うんでしょうね(^ー^* )フフ♪
バターは大さじ半杯程度で十分ですよ 香りを楽しみたいので＾＾
そう言えば…そろそろ切り干し大根も炊こうかなぁ。
コメントありがとうさんです＾＾
人の書いたものを読むことでアイディアが湧きますよね
はぁい～♪ぜひ切り干し大根炊いてください(^ー^* )フフ♪
見た感じではずぶとい？肉厚のようですが、ふわふわしているのでは？
それで、ひじきと相性いいのかもしれないですね。
ヒジキはよく使いますので絹さやの大きいのが冷凍庫にあり。これでやってみましょう！！
ホント！
コメントどうもありがとうございます
こちら現在エライ雨ですねんゎ(/・_・＼)アチャ-・・
幅広いインゲンですねん＾＾
もちろんお相手はなんだってよろしぃわけで
違った味を楽しめばそれで幸せ気分になれますやんね＾＾
私だってブログをする事で本当に広がりが出ましたよ
昔の画像を見たら恥ずかしくなるようなのたくさんありますしね
「これまで料理」とか出したくないようなのありますよ((ノェ`*)っ))