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我が家の朝食は和食です
味噌汁と出汁巻きと常備菜その他・・・
常備菜はこの何年間かおからと決まっています
そのおからを切らしてしまいました(ぁ_ぁ;)
その代わりに切り干し大根を炊きました
そしてそれも切らしてしまいました(/・_・\)アチャ-・・
食品庫をごそごそしたけれど何もない^^;
高野を炊こうかきんぴらでも作ろうか・・・( ̄~ ̄;)
と思っていた矢先 生徒さんからモロッコインゲンを頂きました
(ばんじゃぁい!ヽ(Д ̄@)乂(@ ̄Д)ノばんじゃぁい!
さっそくこれで何か作ろうと思って・・・(〃ー〃)フフフ
いつものようにひじきと合わせてみました
モロッコインゲンはもちろん下ゆでして小さく切ってあります
フツーに炊くのも面白くないしね((( ̄へ ̄井) フンッ
バターと醤油は出会いですからね~♪
まずはひじきをバター1かけで炒め合わせて
そこに切ったインゲンを入れて
インゲンがバターまみれになる程度でお出汁と
めんつゆをひたひた程度に入れて
煮汁が鍋の底に少しだけといったところで
火を止めて出来上がり!
お味?⌒(=・。・=)⌒オヨ?
私が作ってまずいわけないやん┌( ̄0 ̄)┐ウオーホッホッホッホ
でも誰が食べてもおいしいかどうかは知りませんけどね…(UU)
これでちょっとおからが手に入るまでのつなぎになるでしょう~♪
翌日に黒豆を炊いてそれで五目豆にもしました
写真?
それがね^^;出来上がりの色が真っ黒けで
どれが黒豆だか他の材料だか(¬_¬) フーン
ええお味ではあるけれどビジュアル的にステキでないので
止めときました((ノェ`*)っ))
味噌汁と出汁巻きと常備菜その他・・・
常備菜はこの何年間かおからと決まっています
そのおからを切らしてしまいました(ぁ_ぁ;)
その代わりに切り干し大根を炊きました
そしてそれも切らしてしまいました(/・_・\)アチャ-・・
食品庫をごそごそしたけれど何もない^^;
高野を炊こうかきんぴらでも作ろうか・・・( ̄~ ̄;)
と思っていた矢先 生徒さんからモロッコインゲンを頂きました
(ばんじゃぁい!ヽ(Д ̄@)乂(@ ̄Д)ノばんじゃぁい!
さっそくこれで何か作ろうと思って・・・(〃ー〃)フフフ
いつものようにひじきと合わせてみました
モロッコインゲンはもちろん下ゆでして小さく切ってあります
フツーに炊くのも面白くないしね((( ̄へ ̄井) フンッ
バターと醤油は出会いですからね~♪
まずはひじきをバター1かけで炒め合わせて
そこに切ったインゲンを入れて
インゲンがバターまみれになる程度でお出汁と
めんつゆをひたひた程度に入れて
煮汁が鍋の底に少しだけといったところで
火を止めて出来上がり!
お味?⌒(=・。・=)⌒オヨ?
私が作ってまずいわけないやん┌( ̄0 ̄)┐ウオーホッホッホッホ
でも誰が食べてもおいしいかどうかは知りませんけどね…(UU)
これでちょっとおからが手に入るまでのつなぎになるでしょう~♪
翌日に黒豆を炊いてそれで五目豆にもしました
写真?
それがね^^;出来上がりの色が真っ黒けで
どれが黒豆だか他の材料だか(¬_¬) フーン
ええお味ではあるけれどビジュアル的にステキでないので
止めときました((ノェ`*)っ))
ここ2.3年前に知りました。 結構好きな野菜です、
さつま揚げや揚げと煮る豚肉とも。
ひじきと挑戦して見ます、 美味しそうですね。
朝から快晴 夏日になりそうです。
早朝からコメントありがとうさんです^^
私も生徒さんから頂くまでは買った事もないので
味を知りませんでした^^;
いかつい割には柔らかくておいしいのにびっくり!
でも買ったものとは絶対違うと思うのです。*。・(从・ω・)(・ω・从)ネー
いつもありあわせで作るので(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
バターがええ仕事してくれますよ^^
お試しくださいませ(〃ー〃)フフフ
あったのですね。 時々買いますが知りませんでした。
さすがキミコさんです。 普通に油揚げと炊いたりして
食べていましたが バターを使ったキミコさんレシピで
作ってみます。 コクがありそうでおいしそう。
コメントありがとうさん~♪
あ 名前だけはスーパーで見ていたので
知ってはいましたが おいしさを知らなかったのです
お揚げさんと炊いたらさぞおいしかろう(´-`).。oO(ゥ~ン…)
でもこれおいしいですよ
今日で3連続食べていますがだんなは3連続うまい!と言っています^^
きっと口に合うんでしょうね(^ー^* )フフ♪
バターは大さじ半杯程度で十分ですよ 香りを楽しみたいので^^
そう言えば…そろそろ切り干し大根も炊こうかなぁ。
コメントありがとうさんです^^
人の書いたものを読むことでアイディアが湧きますよね
はぁい~♪ぜひ切り干し大根炊いてください(^ー^* )フフ♪
見た感じではずぶとい?肉厚のようですが、ふわふわしているのでは?
それで、ひじきと相性いいのかもしれないですね。
ヒジキはよく使いますので絹さやの大きいのが冷凍庫にあり。これでやってみましょう!!
ホント!
コメントどうもありがとうございます
こちら現在エライ雨ですねんゎ(/・_・\)アチャ-・・
幅広いインゲンですねん^^
もちろんお相手はなんだってよろしぃわけで
違った味を楽しめばそれで幸せ気分になれますやんね^^
私だってブログをする事で本当に広がりが出ましたよ
昔の画像を見たら恥ずかしくなるようなのたくさんありますしね
「これまで料理」とか出したくないようなのありますよ((ノェ`*)っ))