ごぼうきんぴらのチーズ炒め

(￣- ￣ ) ウーン　料理名がへんかなあ？？

お弁当を娘のためにテキトーに作り続けているキミコです・・・


３０にもなる娘のためにお弁当を作るのも過保護かもだけど

10時間仕事では翌日のお弁当を作る気にはならんでしょう

と思っておかずになりそうな材料がある時だけ作ってます

私も何が何でも作るぞ！という善意は

既に持ち合わせておりませぬ(壊Φ∀Φ)


娘は早寝して朝は5時に起きているので

おかずだけは私が作っているのだから

ご飯くらい自分が朝に詰めればいいと思いません？

でもそれさえめんどくさいようなので私はおかずだけで

スルーしてます無視ing(￣　3　￣）


まあこんなお弁当事情ですけどねえ・・・


昨夜も私は台所でぼーっと立ちつくしておりました

(p・”・q)ゥ-ン　(p・”・q)ゥ-ン　なんにしよう・・・


タンパク質は卵とウィンナーだけなので

野菜のおかずに悩んでおりました


最近は野菜が高いですからねえ

一応スーパーに行くもののアホらしい値段なので

結局ほぼ何も買わずに帰ってきてます

そんなこんなでバチが当たったのか私は台所で立ちつくすだけ・・・


結局作ったのはきんぴらでした

ここんとこちょっとお利口になって

ごぼうはピーラーでささがきにすることを覚えました

煮炊きの時間が短縮されますしね＾＾

でもこれをそのままお弁当に詰めるのはあまりに芸がない！



脳内調理開始です！

ごぼうと醤油は相性がいい・・・

醤油とチーズも相性がいい・・・

じゃあ合体させようぜ！


フライパンに１口分のきんぴらを入れて

少しだけ油を引いて　火にかけて

じゅーじゅー言い出したところで

溶けるチーズをぱらぱら入れて溶けたところで

火を切ります

その間10秒くらい？？

でもこれをそのままお弁当箱に入れたらべとべとだし

大葉で巻いて食べやすいように半分に切りました



私自身これまで試したこともないおかずだったので

めちゃ心配でした

娘が帰ってきてさっそく聞くと

「めちゃおいしかったよ！　3分でお弁当を食べきって

まだお腹がすいてたので買いに行ってん！」


ということで　どうやら脳内調理は成功したようです

よろしければお試しくださいませ