アジのパン粉焼き

別に珍しい料理なんかじゃないですけどね

最近我が家ではこんな風に魚を料理するのがマイブーム！

なんたってパン粉焼きは歯触りが愉快！

でもこれって一応中身はちゃんと工夫しているんですよ


娘の得意料理がホワイトシチューなんですけどね

どうしても残っちゃう！

どこのお宅でもそうでしょうけど・・・・

どんな風に食べきりますか？


もちろんそのまま食べてもいいけれど

パスタのトッピングにするとか

我が家で最も多いのがグラタンですわ

これ　このパン粉焼きの前日にしましてん(^ー^* )フフ♪

中身はお餅を入れました　この時期によくやります


これでも残りました(^ ^；Δ フキフキ

どんだけどっさり作ったんやって？(　_lll)


この日はこれをアジの間に挟みました

パン粉焼きの上からソースみたいに掛けるのもよかったんだけれど

この日はどうしても挟みたかった！＼（｀0´）／→きままな私＾＾；


うちのだんなは歯が悪いので魚の骨が敵！

それにアジはゼイゴがあるでしょ　面倒だけど骨を抜いて皮をはいで・・・

臭いが気になるので牛乳にしばし浸けて・・・・（私は気にならないけどね）

小さいアジやったしシチューの残りをサンドイッチにしました

もちろんシチューはスプーンですりつぶしています

どっさりは挟めませんけどね

中身が漏れないように細心の注意を払って作りました

ああ　パン粉は１/３はパルメザンチーズを混ぜています

仕上がりの色も味もそりゃおいしさが違います

クリーミーでおいしかった！

上からタルタルソースを掛けましたよ＾＾