たろめん【佐賀県】

　佐賀県大町町のご当地麺料理『たろめん』、ちょっと気になっています。牛骨をじっくりと煮込んだスープに、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、エビ、きくらげなど多くの具材がたっぷりと入った、うどんです。うどんは細麺となっているようです。

　大町町は「杵島炭鉱」で栄えた炭鉱の町でした。多くの炭鉱マンで賑わっていたころ、町の中華料理屋さんなどで提供されていた料理でしたが、炭鉱が閉鎖されるとともに『たろめん』も姿を消したのですが、ご当地グルメとして最近復活したそうです。佐賀方面に行く機会があればいただいてみたいです。