栗の産地・茨城

　栗の生産地日本一が茨城県だということ知らなかったです。っで、笠間市は栽培面積1位だそうです。

　上の写真は、笠間市の老舗和菓子屋『ふる川製菓』の「栗蒸し羊羹」です。なにげに羊羹好物なので、ちょっと気になる一品ですね。