津山ホルモンうどん

９月１９・２０日の両日、秋田県横手市にてＢ級グルメの祭典「B-1グランプリ」が開催されました。その中で、おさかなの生息地である香川県の隣県、岡山県津山市の『津山ホルモンうどん』が見事３位となりました。

今日早速、津山市へと出かけてきました。

津山市内には50軒以上のお店が、ホルモンうどんを提供しているのですが、どのお店が人気なのか調べることなく行ってみました。

要は勢いだったのですが(笑)

その中で『橋野食堂』なるお店に行ってみました。お店の前を車で様子を伺いながら徐行してたところ。。。
道向かいのガソリンスタンドから、「ここ車留めていいよ、ホルモンうどん食べに来たのでしょう～」って。。。
う～ん、ブレイクをすでに予想していたのですね(^^)v

　　　　　　　　　　　　

お店に入ると「Voice21」の取材が入っていました。その光景を見て、行き当たりばったりも成功したのかなって感じましたよ(笑)

　　　　　　　　　　　　

さて、「ホルモンうどん」です。普通味、ピリ辛味、激辛味の三種類あるようで、ピリ辛味をチョイス。

　　　　

要は、ホルモンが入った焼きうどんみたいな感じす。少しピリ辛のたれがポイントなんだとはおもいます。っが、普段美味しいうどんを食してる讃岐の人間にとっては、うどんが少し物足りなく感じてしまうかもしれないのと、低価格のうどんに常に接している者にとっては、少し高く感じました。

他の店のを食していないので、全体的な評価を下すには判断材料は少ないですが、Ｂ級グルメとして考えるならありなのかなと思いました。

津山市で食べてこその「ホルモンうどん」なのでしょう。

　　　　　　　　　　　　

大ブレイクにお店のスタッフの接客要領は悪かったようですが、まあ突然のことだから、いたしかたないのかもしれませんけど。。。お店の大将とかとても良い雰囲気をもっているので、こなれてくればいい感じのお店になると思います。

お店のたたずまいは、昔ながらの町の食堂って感じで、とても良いです(^^)v

　　　　

◆『橋野食堂』詳細データ
　住　　所：岡山県津山市川崎549-9
　電　　話：0868-26-0502
　営業時間：10時～20時
　定休日　：日曜(不定休)