松イカの天婦羅ざるうどん（明水亭）

今日の午前中に、無事実施設計を終えた住宅を工務店に見積もり依頼しました。９月下旬に見積もりが上がってくる予定です。っで、一段落したということで、丸亀市田村町の『明水亭』に昼食を食べに行きました。お店には、偶然にも琴平の「山下農場」の山下ご夫妻とフィジーからの留学生が来られていて、少しお話をさせていただきました。留学生は日本に来られてからちょうど半年ぐらいだそうですが、結構日本語も箸の使い方も上手でした。

さてさて、今日は「松イカの天麩羅ざるうどん」をいただきました。イカの天麩羅大好きなおさかなにとって、とってもうれしいメニューですね(^^)v　もちろん美味しくいただかせていただきましたよ。

　　　　

さて、松イカってなんだろうと思って調べてみたのですが、スルメイカの俗称なんですね～。近年、地球温暖化の影響で漁獲高が年々激減しているそうです。普段見掛けるものには、外国産の質の低いものが出回っていて、こちらの方が本来の味だと思っている人も多いそうです。今度お店でも注意して産地をチェックしてみなければいけないのかなって思いました。


◆『明水亭』詳細データ
　住　　所：丸亀市垂水町中村９５６ー２
　電　　話：０８７７－２８－９９８１
　営業時間：１１時～１７時（土・日・祝は２０時）
　定休日　：月曜日、第２日曜日