おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

今朝のお弁当と瞳子さん。

2014年07月18日 | お弁当
今朝のお弁当。

まだ食欲は完全に戻っていないけれど、
部活のある日はもう少し量をと、ひとまわり大きなわっぱで。

・ひじきご飯 (元気出せ~)
・ブロッコリー
・ねぎ入り卵焼き
・黒豆煮
・焼きズッキーニ
・ベーコンとエリンギ炒め
・つぼ漬け
・パセリ
・鶏肉のポン酢煮(元気出せ~)
・ミニトマト

・・・というわけで、ひじきやお酢を使った元気メニューに。

昨日は夕方、用事で次男と待ち合わせ,夕食は外食。

食べられるかな・・といいつつ、
いつも通りに食べて、デザートも追加。
母は、それを見ながらほっとひと安心。

やはり君は元気に走り回っているのが似合うから。




録画していたドラマをみました。

日曜劇場、おやじの背中。

「圭さんと瞳子さん」

一話完結でキャストや脚本家も変わり、進んでいくようです。

一話は、田村正和さんと松たか子さん演じる親子のお話。

穏やかに流れる時間に見える中で暮らす父娘。

それでも、どこの家庭にもいろいろなことを抱えているように、
この父娘も抱えていることがありました。

それ以上に互いを思いやる気持ち、
長い長い時間の流れ、そして乗り越えていくきっかけの出会い。

素敵なドラマでした。

もちろん現実では、そううまくいかないことも多いかもしれないけれど。

その中で、松たか子さん演じる「瞳子さん」が作るごはんやお弁当が、
とてもおいしそうで、見入ってしまいました。

田村正和さん演じる「圭さん」はお弁当の中身を見てしまわないよう、
朝、台所で気を付けています。

ふたを開けた時の喜びが減ってしまわないように。

ふたを開けた時、
「わぁ、おいしそう。」

そんな風に思ってもらえるお弁当。
作れるといいなぁ。















昨日のランチ

2014年07月17日 | おいしいもの、外ごはん。
昨日はランチへ。

おしゃべりがメイン、食べるものは何でもいいねと、
入ったお店ですが、メニューを見ながら、あれも食べたいこれも食べたい。(笑

こういう時は、いろいろなものが入っているレディースランチを。

特に茶碗蒸しがついているのはポイント。



ゆっくりあれこれとこの頃のこと、
家族のことなど話して。

長いお付き合い。
互いの家族のこともよく知っていて、
いい時もよくないときも、
一緒に笑って泣いて、そして頑張って乗り越えてきました。

まだもう少し時間はあるけれど、
50代がもうすぐ訪れるわたしたち。

オットや子供、そして家族を優先に走ってきたけれど、
少しは自分のことも大切に考えて、
よい時間を過ごせる10年になるといいねなんて話しました。

日々いろいろなことがあるけれど、
うまく付き合いながら、前を向いて。

今朝のお弁当

2014年07月16日 | お弁当
今日からまた通常営業。(笑

食欲が落ちている次男。
お弁当を小さくしてというので、
今日はわたしのまげわっぱをお貸出し。

気温が高い中。
学校祭で忙しかったし、
日ごろから運動量も多いし発汗量も多い。
ある程度うまく自分で体調をコントロールできるようになるといいですが。

わたしも夏は溶けてしまうので、
人のことは言えませんけれど。



・ごはん(梅干し)今朝も梅干を食べさせました。
・ホッケフライ
・グリルチキン
・リーフレタス
・ミニトマト(今朝収穫)
・パセリ(今朝収穫)
・小ねぎ入りたまごやき
・かぼちゃの茶巾


今朝のお弁当とあれこれ

2014年07月11日 | お弁当


今朝のわたしのお弁当。

きょうはわたしだけ。



シンプルに朝食用のパンを焼きました。



サラダにビシソワーズを添えて、わたしの朝ごはん。

ゆっくり野菜を蒸らし炒めをして丁寧に作ったビシソワーズ。

しかし、次男に「オレ、冷たいスープキライ。温めて」と言われてがっかり。



今朝のお弁当

2014年07月10日 | お弁当
今朝のお弁当。

部活がないので、曲げわっぱで。

・ごはん(梅干し)
・銀鮭
・かぼちゃ煮
・豚肉のチーズ巻き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・リーフレタス
・ゆで卵
・黒豆煮



わたしは雑穀ごはん。
わたしのお弁当は適当感が漂っております。

実はアラームをかけ忘れ、30分寝坊した朝。

次男のお弁当のごはんを1合だけ炊くつもりで、
炊飯器も予約炊飯にしていなくて。

そもそも普段から、
ぎりぎりに起きるたちではないので、
どうにかなりましたが、
焦りました。

昨日今日と、忘れたり寝坊したり、なんだかだらしのない朝です。
しっかりしなくては。

今朝のお弁当となんもなんも。

2014年07月09日 | お弁当
今朝のお弁当。

・いなりずし
・ブロッコリー
・かぼちゃ煮(味付けがいらないくらいの甘さの宮崎産)
・ミニトマト
・卵焼き
・厚切りベーコンのカツ
・リーフレタス

昨日はリビングでうたた寝。
気が付いて、ようやくベッドにもぐりこんだけれど、
やらなきゃいけないことを忘れていました。

冷凍のお肉や、いかを冷蔵庫に移しておくこと。

今朝冷蔵庫を開けて、あ~~~~。

レンジで解凍すればいいお話かもしれませんが、
ふと目に入った小揚げ。

今から煮ようか・・・

と思い立ち、今日はいなりずし。

お肉がないので、ブロックベーコンでカツも作って、どうにか形に。



六花亭の新しいお菓子。

「なんもなんも」

これは北海道の方言。

方言のニュアンスを伝えるのは難しいけれど、
「いえいえ」とかそこには「全然気にしないで・・」みたいな意味が含まれています。

「この間は、ごめんね」

「なんもなんも」とか、

「なんもだよ~」みたいな雰囲気かな。

わたしは、有名な「なまら」も使うことはないし、
「なんもなんも」も使わないけれど。(笑)

黒板五郎さんは「なんもさ」ってよく言っていたような。



その「なんもなんも」は、ごまが香ばしくバターの香り豊かなクッキー。

六花亭のお菓子は、日々のおやつ的な身近さがあって、
わたしも、ひとつ、ふたつ・・・なんていう少ない量で買ったりもします。

新しいお菓子の味見や、定番のお菓子をおやつに。
日々の楽しみです。


花の季節

2014年07月08日 | ひとりごと


庭先のアジサイが咲き始めました。
アジサイは好きな花です。

ここに暮らして10年ほど。
アジサイも随分大きくなりました。



既に咲きすぎ?感のあるラベンダー。
数年前に植えた、
たった5ポットだけのラベンダーも、大きくなって花盛り。

去年は美瑛や富良野に見に行ったなぁと思い出しながら。





今朝のお弁当

2014年07月08日 | お弁当
今朝のお弁当。

・ごはん
・チキンカツ
・卵焼き
・銀鮭
・ブロッコリー
・ミニトマト
・黒豆煮(まだ凍っています)

昨日は疲れていて、下ごしらえもせず寝てしまいました。

ごはん・・・のり弁にしようかなぁ。

今朝のお弁当

2014年07月07日 | お弁当
今朝のお弁当。

・ごはん(梅干し)
・鶏肉のピカタ
・いかげそフライ
・ウィンナー(お弁当に入れるの次男は好きじゃないけれど)
・リーフレタス
・ブロッコリー
・金時豆の甘煮
・国産レモン

昨日は仕事の帰りに、スイカを1玉買いました。

「らいでんすいか」は次男の大好物です。

スイカを持ち帰るため、
ほとんどほかの買い物ができなくて。

冷蔵庫のあり合わせで、
あまりやる気のないお弁当になってしまいましたが・・

スイカはポーカーフェイスの次男も喜々とする食べ物。(笑)

今朝もスイカ!スイカと、
食後に食べていきました。