・わさび稲荷
・玉子焼き
・ピクルス
・ブロッコリー
・鶏手羽の照り焼き
週末HUGマートで、道産のわさび菜をみつけました。
そのわさび菜を使って、
わさび稲荷。
以前、北海道の料理家、坂下美樹さんの教室で習ったもの。
甘い稲荷とわさび菜のバランスがよく、大好きです。
・わさび稲荷
・玉子焼き
・ピクルス
・ブロッコリー
・鶏手羽の照り焼き
週末HUGマートで、道産のわさび菜をみつけました。
そのわさび菜を使って、
わさび稲荷。
以前、北海道の料理家、坂下美樹さんの教室で習ったもの。
甘い稲荷とわさび菜のバランスがよく、大好きです。
わさび菜入りのいなり寿司、いいですね〜
茹でて絞ったものを刻んで混ぜてあるのかな^^;
少し前の記事の中でおっしゃていたタニタ食堂の味噌漬けの魚、偶然発見したので買って帰り食べるを楽しみにしています(*^^*)
以前、味噌教室にも参加されて自家製味噌を仕込んでおられるのですね。
美味しいはずですね！
おはようございます。
お返事遅くなりごめんなさい。
わさび菜、
ほんのりピリッとおいしいですよね。
いなり寿司には軽く下味をつけて刻んだものが入っています。
タニタ食堂の味噌の味噌漬け、
いろいろな魚の種類があったので、
わたしもまた試してみたいなとおもっています。
自家製味噌ですが、
若い頃、手作り味噌って、
塩辛いとか好きじゃないと、
ずっとおもっていました。
よく覚えていないのですが、
何かしらのきっかけがあったのでしょうね。
まさか自分が作るなんて思ってもみなかったのですが、ほんとうにごちそうになった味噌汁かわおいしくて。
それからはずっと作り続けていますよ。
おいしーいです。(笑)