うの花

久しぶりにうの花を作りました。

おからがお買い得だったので。

うの花は、自家製豆腐を作った時に必ず作りますが、
最近はお豆腐も作っていないから、ご無沙汰でした。

子供のころはあんなに嫌いだったのに、しみじみおいしい。

歳を重ねました。（笑