食べるラー油

おさぼりしていた分を取り戻すように。
本日２回目の投稿。（笑）

なかなか手に入りにくくなっているという食べるラー油。
作ってみました。
ずっと長男が探していましたが、いつも品切れ。
たまたま北海道ローカルの番組で家庭で作れるレシピを
放送していて録画しておきました。

これに食いついたのはオット。
近所で見つけられない材料があったのですが
業務用食材店まで車で連れて行ってくれました。（笑）

以前より時間に余裕が出来たのもあり
作る気満々です。
週末の夕食後に録画したものを見ながら二人で作業。
あっという間に完成。

作ったその日より二日ほど経った今日は
味も馴染んで良い感じです。

ただわたしは、市販の物食べていないので比べることが出来ません。
でもこれ美味しいですよ～。

石垣島ラー油も食べたこと無いんですよね。
でも朝早くからわしたショップに並ぶ元気はないかなぁ・・。
まぁ、いつかご縁があれば食べることも出来るでしょう。
とりあえずは自家製食べるラー油で楽しみます。