今日はオットが昔好きだった某コンビニのおにぎりバスケットを真似しておにぎりバスケットに。あれにはウィンナーが入っていた気がしますが、ウインナーが今日はなかった…。
もう一食分。
忘れないうちに、習ってきた八宝菜を復習。どーんと大皿盛りで取り分けていただきました。
お世話になっている農園さんのご縁で、
マルシェのイベントに出店される江別の素敵なお店を知ることができるようになりました。
今回、札幌の催事に出店されているとのことで、買いに行ってきました。
洞爺湖サミットで出されたコーヒー☕️と、ドリップバック、そしてそちらのお店で作られている「えべチュンサブレ」。
えべチュンは、江別のゆるキャラだそう。
このサブレは以前にも食べたことがあって、江別の素材を使った大好きなサブレです。
野菜やお米、乳製品が有名な江別の小麦。
そこに携わる素敵な方々。
魅力的な江別。
また行きたいな。