おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

オットのお弁当

2019年02月21日 | お弁当

どーんと、コロッケ弁当。

昨夜は仕事の後、オットと待ち合わせてごはん。

義母が倒れてから、ほとんど夜に出かけるようなことはなく、久しぶりでした。早めには帰ったのですが、下ごしらえなどせず就寝。

これは息子の食事用に置いていったコロッケの残り。

どーんとコロッケに、塩鯖。昨日のちぢみほうれん草やかぶの柚香づけにきんぴら、ミニトマトに、紫蘇巻きなど。

なんとか作り置きに助けられて、

今日もお弁当を持たせることができました。