サフランを入れ忘れたパエリア(笑)

昨日買ってきた甘エビの頭や殻で、
スープをとって、
わたしのランチに、
ありあわせで甘エビのパエリア。

濃厚なスープを吸って、
とても美味しいパエリアですが、
？？？何か足りない。

サフランの香りと色。

あー、忘れた。💦💦💦

しかし、とても美味しいパエリア。


濃厚なスープがあるだけで、
お味は全然違いますね。

甘エビ

余市で、甘エビを買ってきました。

余市はニッカウヰスキーの街として、
有名ですね。

新鮮で、透明。

あまくて、ぷりぷり。

年に一度のお楽しみ。
（オットが自宅にいるときだけですが）

タイミングよく、
不在がちな次男も自宅にいて、新鮮甘エビを頬張りました。

頭や殻も無駄にせず、
スープをとりますよ。

お蕎麦を食べに。

更新が滞ってしまいました。

風邪が治りきらず、
また暫く前から、手の痛みが続いていて、病院で診てもらいました。

風邪はもう一息、
手の方は軽度のものとはわかり、
しかし痛みはあるので、
あまり無理せず付き合っていくしかなさそうで。

しかしながら、診てもらって、
ほっとして。

西野のお蕎麦やさん、
やま賀さんへ。

伺うのは久しぶり。

こちらの更科そばが大好きです。

わたしは６月限定の穴子や夏野菜の天ぷらがついたもの、オットはいつも桜えびのかき揚げを選んで。


わたしも迷ったけれど、いつも桜えびしかたべないので、違うのにしてみました。



天ぷらは分けっこして、
いろいろ味見。

やはりこちらのお蕎麦は、
おいしいなぁ。

うちからは、近くはないので、
そういつもは行けませんが、
大好きなお店です。