次男弁当 高3 その69

今朝の次男弁当。

・ごはん（梅干し）
・ちくわのチーズ天
・茄子の肉巻き
・から揚げ
・だし巻き
・うちのアイコちゃん
・かぼちゃの茶巾
・ブロッコリー
・いかの耳の生姜炒め
・人参グラッセ




産直の売り場で買った、細長いナス。
直径2～3センチくらいのものから1.5センチくらいも細いものまで数本。

北海道ではあまり出回っていないので、
調理したことがなく、
気になっていたので買ってみました。


とはいえ、どう調理するのが一番なのかわからず、
とりあえず皮をむいて、
1本そのまま豚肉で巻いてみました。

トロッとおいしいです。

夏から秋の短い期間の産直の売り場や、
マルシェでしか見かけない変わった野菜。
もっと身近に使えるようになるとおもしろいな～と思うのですが。

いっぱい野菜を食べたいですね～。