今朝のお弁当

本日、市販品も使っておりますが、
一応、秋をイメージしてのお弁当。

・ごはん
・さつまいもの茶巾
・ブロッコリー
・ゆでいか
・鮭のムニエル（タルタル添えています）
・かぼちゃのコロッケ（市販品）
・豆腐揚げ（市販品）
・豚肉のしょうが焼き

仕事の日が続いているので、
（って、このくらいでこんなこと言っていると、フルで働く人に申し訳ないけれど）
ちょっと息切れのお弁当。

出来るだけ手作りしたいけれど、
市販品を時々は使ってもいいというのは、
頑張りすぎないための自分へのルール。

昨夜は、真っ黒なイカがお買い得。
仕事帰りに４ハイほど買って、さばいて。
一部茹でておいたので、今朝はそれも入れて。

一夜干しも作りたかったけれど、
今、干しかごがないので、あきらめました。
干しかご、やはりないとだめだなぁ。

北海道は、収穫の季節。

野菜も道産品が、たくさん並んで嬉しい季節。

おいしいものを、いっぱい作りたい、そして食べたい秋。