NYチーズケーキ

今日は　お友達とランチに出かけて
その後我が家で軽くお茶を飲みました。

久しぶりに会うのでいろいろ積もる話もあり
あっという間に時間は過ぎていきました。

今日は午前中時間に余裕がなくて
自家製のパンやお菓子でおもてなしが出来なくて
お気に入りのケーキ屋さんの物ですが
チーズケーキを用意しておきました。

この土台の部分はクルミも入っていて
香ばしく　チーズ部分は濃厚ですが
甘すぎないので　香ばしい土台とのバランスがよくて
お店でも人気なんだそうですよ。

チーズケーキにもいろいろなタイプがありますが
わたしはスフレ系苦手なので
しっかりとした生地の物を少量食べるのが
一番好きです。