まるで９月！
昼間ちょっと動くと汗びっしょりになった。
でも暑くても長袖それを着ると半袖には戻りにくい。
汗びっしょりになっても、シャワーもねぇ・・・
とシャワーも浴びにくい。
でも風は涼しいので汗はすぐに引く。
でももう１１月だよ。
あわてて何軒かに送った渋柿がうまく干し柿になるだろうか？
昼間ちょっと動くと汗びっしょりになった。
でも暑くても長袖それを着ると半袖には戻りにくい。
汗びっしょりになっても、シャワーもねぇ・・・
とシャワーも浴びにくい。
でも風は涼しいので汗はすぐに引く。
でももう１１月だよ。
あわてて何軒かに送った渋柿がうまく干し柿になるだろうか？
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豊岡のＮです。
マルコとしてのコメントは初めてです。
私は今年初めて干し柿にチャレンジしたのですが、
ものすごいカビにやられて、
ぜーーーんぶ全滅となりました。くそっ！
日当たりも風当たりもいいところに干して、
ばっちりのつもりだったんだけれどなあ。
但馬の湿気、恐るべし。
それから、柿酢のことは、くしくも同じ時期に、
別々の場所を訪問してお話をお聞きしました。
宮津の飯尾醸造さんと、丹波の桑村農園さん。
どちらのお話も、とっても興味深かったですよ！
今年は暑いのでそのせいかと思います。
干し柿よりもやっぱり柿酢を作ったほうが良かったのではないでしょうか？
我が家の柿酢、なかなかいい感じになりましたよ。
毎日味見しています。