椿油

我が家には数十本の椿の木がある。数えたことがないので正確な数字はよくわからないけど・・・
今、実が赤くなってきた。この実はいつもただむなしく落ちていく。
昔はきっと油をとっただろうに・・・

それで今年は油をとってみようかと思う。
椿油は髪につけるだけでなく食用にもなるらしい。
椿油でてんぷらを揚げたり石鹸やシャンプーを作ったり・・・油が取れるとますます自給自足的な生活に近づく。

なんていいながら、まだせっかく作った小麦粉も食べてない。まもなくそばも取れるのでそばうちにも挑まないといけない。
そうそう柿渋もどうもうまく発酵しない。

誰か椿油つくり一緒にしませんか？
ただしうまくできるかどうかの保障はありません。