冷や汁そうめん＆鶏手羽先の唐揚げ

今日の昼食です。



・冷や汁そうめん
　　　鶏ササミ
　　　　塩、酒
　　　キュウリ
　　　　塩
　　　シソ
　　　焼き茄子
　　　だし汁、味噌
　　　ゴマ
　　　そうめん

冷や汁はアジの干物などを焼いてほぐして擦って、だったと思うので、冷や汁らしきもの（笑）
ミョウガがあったらよかったわね～
割とあっさりでした。




今日の夕食です。



・鶏手羽先の唐揚げ
　　　鶏手羽先
　　　キャベツ
　　　ゴマ
　　　水、しょうゆ、砂糖、酒、コショウ

美味しかった～～～
でも、母はちょっと食べにくかったみたい…
これ、キャベツも
写真は3人前です。





・ポテトサラダ
　　　ジャガイモ
　　　ニンジン
　　　タマネギ
　　　　塩
　　　キュウリ
　　　ハム
　　　卵
　　　レモン汁、マヨネーズ、粒マスタード、塩、コショウ

今日のはちょっと薄味すぎたな…
濃すぎるよりはいいけどね…
写真は3人前です。

あとは、夫だけお昼の冷や汁の残り、そうめんなしですよ～