9月17日「みょうがのバター炒め」

9月17日
今日のレシピは
みょうが(茗荷)のバター炒め



みょうがを縦に切り、バターで炒め醤油で味をつけます。
手軽に作れる　簡単で美味しい1品です。

「材料　2人分」
茗荷　　　　　　6個
バター　　　　　7g
醤油　　　　　　大さじ1/2

「作り方」
1　茗荷は縦に切ります。
2　フライパンにバターを溶かし、切った茗荷を炒めます。
3　醤油を加え炒め仕上げます。

「ポイント」
・ 茗荷はあまり炒め過ぎない事です。

「一口メモ」
茗荷は、
・さわやかな独特の香りがあります。
・食欲を増し、消化を助け、血行を良くします。