6月22日「マカロニサラダ」

6月22日
今日のレシピは
マカロニサラダ

(1人分は120Ｋcal　塩分は0・1g)



マカロニサラダは
マカロニを茹で、野菜とマヨネーズで味をつけます。

「材料(4～6人分)」
マカロニ　　　　150g
きゅうり　　　　1本
人参　　　　　　1/2本
玉ねぎ　　　　　1/2個
卵　　　　　　　2個
マヨネーズ　　　大さじ2と1/2
塩　こしょう　　少々
砂糖　　　　　　少々
オリーブ油　　　大さじ1

「下準備」
:　マカロニは表示通りに茹で笊に上げ水気を切り、
冷ましオリーブ油をかけ全体を混ぜておきます。
:　卵は茹で皮をむきつぶしておきます。
:　きゅうりはうす切りに、玉ねぎは繊維にそって切り、人参はうす切りにし、
　ボウルに入れ塩で軽くもみしばらくおき、軽く水で流し絞っておきます。

「ポイント」
マカロニを茹で冷めたら、オリーブ油をかけておきます。(乾燥を防ぐため)

「お　知　ら　せ」

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