9月13日「野菜と鮭の蒸し煮」

9月13日
今日のレシピは
野菜と鮭の蒸し煮

(1人分は133kCal　塩分は0.2g)


　　　　　
　　　　　野菜と鮭の蒸し煮は
　　　沢山食べられる蒸し野菜に
　　　　鮭も蒸して一緒に食べる

材料(4人分)
　　もやし　　　　　1袋
　　人参　　　　　　1本
　　じゃがいも(中)　4個
　　きゃべつ　　　　100g
　　鮭　　　　　　　　4切れ　　　
　　塩　こしょう　　少々

作り方
1　　もやしはよく洗い笊にあげておく。
　　人参は乱切り、じゃがいもは皮をむき半分にしておき、
　　鮭は半分にしておく。
2　蒸し器に、もやし、キャベツ、人参、じゃがいも、鮭を並べ中火で蒸す。
　　お皿に野菜と鮭を盛り、塩、こしょうをふる。

ポイント
:　蒸し器で全部一緒に蒸しましたが、食べる時に一人用蒸し器で蒸してもいいですね。
:　うす塩の鮭を使うと塩こしょうも少なくてすむ。

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