1月7日「定例の料理教室日」

7日　「体にやさしい健康料理」を
料理大好きな皆様と一緒に
「大根1本丸ごと使った健康レシピを実習しました。



大根はステーキに・おろしにしてチーズと焼いて・
おろした汁と大根の葉は大根ジュースに・軸は菜飯に
皮は梅酢につけて漬物に・
かぶ丸ごと使って豆乳スープを作りました。

大根の持ち味を残すところなし全部使ったレシピは、
大好評でした。

参加者のコメント

：　大根が主役でビックリ！美味しかった。お腹一杯！
：　大根おろしを味噌と葱で和えて、油揚げで焼く、すごい　!
：　大根ステーキもなかなかでした、美味しかった。
：　葉っぱを大根ジュースにして、出来たては格別おいしかった。
：　皮を梅酢漬けにして花の形に・・グッドアイデアですね。
：　大根1本使い切る事がなかったので、役に立ちました。
：　すべての料理がアイデアいっぱい　!　
：　毎月1回の教室が楽しみ、心の栄養になっています。


参加した皆様　ありがとうございました。


　　次回の料理教室日は、１2月5日(　日曜日です。)
　　
　　「体にやさしい健康料理　簡単おせち料理」を実習します。

　　詳しくは→　http://www5.plala.or.jp/ksunoffice/top.html


　　　

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