【沢山の知識ととても美味しいお料理とスイーツで心も身体も満たされました！】
昨日は岡部賢二先生とのコラボ講座
陰陽五行スキルアップ食養指導マイスター講座〜月のリズム編〜を開催させていただきました。
昨年の鎌倉断食セミナー参加者の方がゲスト参加して下さいました。ご自身へのお誕生日プレゼントにこの講座を選んでくださいました。遠方から嬉しい限りです。
テーマは
上弦のリズムと陰陽五行五行（心臓編）循環発展周期の食事法でした。
今月は岡部先生と杉村の回。
講座のウェルカムティーは梅醤番茶！
午前中は、先生のレクチャーから。
まず梅干しの黒焼きの準備をしてから
春の土用に入り
土用の時期に出やすい不調や過ごし方、食べ方のお話からスタートし上弦のリズム（夏 心小腸系）の時期に出やすい症状や過ごし方、食べ方のお話を。
キーワードはプチ断食と体の中心軸を整えるごはん、味噌汁、お漬物中心の少食、粗食！！
午前中はキッチンスタッフは先生のお話に耳を傾けながら、皆さまのランチの準備を。
ランチは
春の土用 上弦の月期に心小腸系を癒すデトックスランチをご用意いたしました。
心象徴系を癒す
植物性の赤色食材
苦味の食材を中心に
一つ前の経絡春の肝胆嚢系を癒す野草な酸味の食材を使い陰陽バランスも考え
五行の食材、五色を使ったランチをご用意いたしました。
☆ランチメニュー
・筍、ひじき、高野豆腐入り玄米ごはん
ふきの煮物、ふきみそ、こごみのおひたし、うどとエシャロットの梅肉和え添え
・うどの皮とあおさのお味噌汁（麦味噌、八丁味噌）
・高きびハンバーグ キャロットケチャップ添え
・スギナとよもぎのごま豆腐
・切り干し大根と春キャベツの麹マリネ
・自家製乳酸甘酒
・三年番茶
油控えめメニューです！
テーブルとお花は心小腸を癒す赤を基調にしております。
ランチ後は私からメニュープランニングのお話をさせていただきました。
後半は
岡部先生の手当て法。
今年は初めての内容も入れていただいておりますので
私自身も学びが大きく、また再確認させていただく貴重な時間にもなっております。
サポートさせていただいていても、先生から発されているエネルギーやハンドパワーが半端なく、凄いのです！！！毎回ごま塩を作っていただきたいわ〜〜〜！！！
スギナ塩
還元塩のごま塩
梅干しの黒焼きをご紹介いただきました。
お土産付きです！
スイーツは
甘夏のゼリー
ベーキングパウダー不使用の米粉のシフォンケーキ（スギナとよもぎ、小豆入り）
スギナとよもぎ入り玄米スープ
をご用意いたしました。
ウェルカムティーからスイーツまで
1日をかけて皆様の身体と心が整うよう
先生のお話に合わせ
皆さまのお顔を思い浮かべながら、
テーマ、季節、月のリズム、食材のバランスを考えながらのヒーリングメニューをご用意しております。
朝から夕方までの長丁場の内容も濃厚な講座ですが
今年もステキなメンバーに恵まれ、楽しく、幸せな時間を過ごせました。
ランチも好評で、皆さまも幸せそうに家を後にしてくださりとても嬉しい限りです。
是非一つでも良いので今日の話を実践なさって下さい！日々の小さな積み重ねが1年後さらにその先の体調や人生の変化に繋がります！！！
はるばる福岡からお越しいただいた岡部先生
毎回講座を陰で支えてくださるムスビの会の木下さん
スタッフの恵子ちゃん
そして何よりもご参加いただいた皆さまには感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。
また来月も楽しみにお待ちいたしております。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ゲスト参加や途中回からの連続受講の方もお受けしております。
☆次回5月27日（日）
岡部賢二先生と杉村美樹に学ぶ 陰陽五行スキルアップ2018食養指導マイスター講座～月のリズム編～ - HAPPY TABLE DIARY
http://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/0332c134504f3743f9997f5cbcbfa799
昨日は岡部賢二先生とのコラボ講座
陰陽五行スキルアップ食養指導マイスター講座〜月のリズム編〜を開催させていただきました。
昨年の鎌倉断食セミナー参加者の方がゲスト参加して下さいました。ご自身へのお誕生日プレゼントにこの講座を選んでくださいました。遠方から嬉しい限りです。
テーマは
上弦のリズムと陰陽五行五行（心臓編）循環発展周期の食事法でした。
今月は岡部先生と杉村の回。
講座のウェルカムティーは梅醤番茶！
午前中は、先生のレクチャーから。
まず梅干しの黒焼きの準備をしてから
春の土用に入り
土用の時期に出やすい不調や過ごし方、食べ方のお話からスタートし上弦のリズム（夏 心小腸系）の時期に出やすい症状や過ごし方、食べ方のお話を。
キーワードはプチ断食と体の中心軸を整えるごはん、味噌汁、お漬物中心の少食、粗食！！
午前中はキッチンスタッフは先生のお話に耳を傾けながら、皆さまのランチの準備を。
ランチは
春の土用 上弦の月期に心小腸系を癒すデトックスランチをご用意いたしました。
心象徴系を癒す
植物性の赤色食材
苦味の食材を中心に
一つ前の経絡春の肝胆嚢系を癒す野草な酸味の食材を使い陰陽バランスも考え
五行の食材、五色を使ったランチをご用意いたしました。
☆ランチメニュー
・筍、ひじき、高野豆腐入り玄米ごはん
ふきの煮物、ふきみそ、こごみのおひたし、うどとエシャロットの梅肉和え添え
・うどの皮とあおさのお味噌汁（麦味噌、八丁味噌）
・高きびハンバーグ キャロットケチャップ添え
・スギナとよもぎのごま豆腐
・切り干し大根と春キャベツの麹マリネ
・自家製乳酸甘酒
・三年番茶
油控えめメニューです！
テーブルとお花は心小腸を癒す赤を基調にしております。
ランチ後は私からメニュープランニングのお話をさせていただきました。
後半は
岡部先生の手当て法。
今年は初めての内容も入れていただいておりますので
私自身も学びが大きく、また再確認させていただく貴重な時間にもなっております。
サポートさせていただいていても、先生から発されているエネルギーやハンドパワーが半端なく、凄いのです！！！毎回ごま塩を作っていただきたいわ〜〜〜！！！
スギナ塩
還元塩のごま塩
梅干しの黒焼きをご紹介いただきました。
お土産付きです！
スイーツは
甘夏のゼリー
ベーキングパウダー不使用の米粉のシフォンケーキ（スギナとよもぎ、小豆入り）
スギナとよもぎ入り玄米スープ
をご用意いたしました。
ウェルカムティーからスイーツまで
1日をかけて皆様の身体と心が整うよう
先生のお話に合わせ
皆さまのお顔を思い浮かべながら、
テーマ、季節、月のリズム、食材のバランスを考えながらのヒーリングメニューをご用意しております。
朝から夕方までの長丁場の内容も濃厚な講座ですが
今年もステキなメンバーに恵まれ、楽しく、幸せな時間を過ごせました。
ランチも好評で、皆さまも幸せそうに家を後にしてくださりとても嬉しい限りです。
是非一つでも良いので今日の話を実践なさって下さい！日々の小さな積み重ねが1年後さらにその先の体調や人生の変化に繋がります！！！
はるばる福岡からお越しいただいた岡部先生
毎回講座を陰で支えてくださるムスビの会の木下さん
スタッフの恵子ちゃん
そして何よりもご参加いただいた皆さまには感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。
また来月も楽しみにお待ちいたしております。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ゲスト参加や途中回からの連続受講の方もお受けしております。
☆次回5月27日（日）
岡部賢二先生と杉村美樹に学ぶ 陰陽五行スキルアップ2018食養指導マイスター講座～月のリズム編～ - HAPPY TABLE DIARY
http://blog.goo.ne.jp/happytable2007/e/0332c134504f3743f9997f5cbcbfa799
