いーなごや極楽日記

極楽(名古屋市名東区)に住みながら、当分悟りの開けそうにない一家の毎日を綴ります。
専門である病理学の啓蒙活動も。

東京下町ラーメン

2018年08月28日 | 飲み物、食べ物

 買って忘れていたので、休日の昼に食べてみました。茹で時間が2分ほどの早茹でタイプで、従って伸びるのも早いです。私の好みじゃないですが、脂っこい醤油味は懐かしい味ではありますね。

 ラーメンには野菜を入れて栄養のバランスを取りましょう。これは庭にあった小松菜とニラ。醤油ベースなので海苔があるとよく合ったはずです。
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