今日の講演が心配

　朝かなり軽くはなったが長い風邪で声は変わり、咳がまだ出るので今日の「下関学：焼肉文化」の講演が上手くできるか心配である。未だに全く準備ができず自分で調査した結果から出した成果を紹介することにしたい。味、栄養、文化の総合である焼肉は朝鮮文化、在日文化であることを明らかにしたい。この調査は私が留学して帰国直前の研究であったので懐かしいテーマでもある。
　今のように韓国の食べ物が日本で受け入れられるとは当時想像もしなかった。日韓関係も含めて考える時間にしたい。ただ風邪と戦う時間にもなるでろう。