煮蛤《１３９９》…セシウム汚染で江戸前の魚介は大丈夫なのか？

ガシラを煮付けにしたときのスープね、アッシは汁党なもんでぇ、大事に煮返したりしてさ、まだ、とってあったんだわ。 ほんで、蛤（ハマグリ）が安かったから購入。まぁ、中国産すけどね。 う～ぬ。 こりゃあ、煮ハマにしまひょ、ってピンポンパン！ つま～りは、簡単。 すでに、かなりのトロミがついて濃厚なガシラの煮汁を、少し砂糖と日本酒を、さらに加えて甘めに調整。 煮汁の鍋に、ハマグリを加えて温め、 . . . 本文を読む