「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《559》丸アジ塩酒蒸し

2009-06-30 10:07:37 | 魚料理
 毎度っす。いつもオイラのブログに来てくれて、あんがとでふ。  さてとぉ、久しぶりに魚料理っす。  アッシはボウズだったんで、皆さんから2匹、丸アジをわけていただきますたぁ。  んで、刺身、タタキ、ナメロウ、冷汁、サンガ焼き、ハンバーグ、塩焼き、フライ、天ぷら…と、いろいろ料理の仕方がある中でぇ、今回は酒蒸しだわ。  実は、前日にも釣れた丸アジを酒蒸しにしたら、これがイケイケ(古!)ざんし . . . 本文を読む
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《558》丸アジ鹿ノ瀬に群れてまふ

2009-06-29 07:38:06 | 取材関係や釣行ネタ
 よく寝ましたわ。さて、ブログ…やっぱ、毎日更新ってのは、けっこうプレッシャーかかりまふ。  さて、気のあった仲間と、プライベートのプレジャーボートの釣り。  マダコ狙いの予定でしたけれど、潮が速過ぎて釣りになりません。  んで、鹿ノ瀬へ丸アジを。ここは、小さめのキスもきます。  オイラは、連日の早起きでグロッキー気味。ほとんど釣る気が起きない。だれか釣ったら、1~2匹頂戴ねって、感じで、 . . . 本文を読む
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爆睡タイムす

2009-06-28 21:30:02 | その他もろもろ
2日連ちゃんの3時半起きの釣り。 カンカン照りの本日は8時間のほとんど日陰なしの太陽光の下。 起きてからブログ更新しまふ。ネムネムっす。 . . . 本文を読む
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《557》須磨沖のキス…ちょい小型多し

2009-06-27 20:55:04 | 取材関係や釣行ネタ
 須磨のヨットハーバーの東側の港から、本紙指定移転店「岡田釣船」(八英丸)さんに行ってめぇりやしたぁ。  水深20~40メートルでしたけれど、正直いって、小型が7割以上かな。  底潮が意外に冷たく、魚もひんやりしてましたわ。んで、やや食い渋り気味でせうか。  それでも、例のタタキ釣り、シマノの50号竿「玄海」にオモリ30号で、アタリ鮮明!  アッシは納竿の11時半ごろまでに、キス43匹ほど . . . 本文を読む
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《556》こだま…快適っすよ!

2009-06-26 14:36:22 | その他もろもろ
 最近は、新幹線のグリーンなんて座ったことないから、よくわかりませんけどぉ、どちらかの「ヒジかけ」って、一体誰のモノ?  2人ガケ、3人ガケ…いろいろなケースがあるけれど、隣に他のお客さんがいたら、発生する問題だよね。  先に座っていた人が優先されるのか?はたまた、あの細いヒジかけを半分こすんのか?体の大きい人、威圧感のある人が取っちゃうのか?  そんなことに悩まなくて済むのが、新幹線こだま . . . 本文を読む
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《555》アサリとトマトのリゾット

2009-06-25 21:54:50 | 男の手料理
たまには洋風料理を…てなわけでぇ本日、アサリとトマトのリゾットを作りますたぁ。 米1カップ ビールも飲む大きな計量カップで、簡単に1回、水で洗って15分放置。そのあと40分ほどザルに置いて水気を切ったやつ。 アサリはスーパーで298円の愛知産パックもん。 酒と水少しでレンジ3分チン。 酒蒸しにして、ちょい晩飯前のアテにしやしたけれど、残った7割を使いやす。 フライパンにオリーブオイル大さじ . . . 本文を読む
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《554》泥酔者

2009-06-24 21:52:52 | その他もろもろ
 先日、ある駅で泥酔者を見かけますた。  真夏日だったので、よかったけれど、お腹出してさ、仰向けに爆睡してますたわ。真冬だったら、凍死しかねないよね。  行き交う人は、当然、ギョッとして、立ち止まるケースも。  んでも、誰も起こそうとか、声をかけるとか、そういうのナシっすね。  いびきが聞こえているから、「あ~、しょうのない酔っ払い野郎や」で、すませます。ご本人は、楽しい夢でも見ているんす . . . 本文を読む
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《553》新人の一言

2009-06-23 10:46:18 | 取材関係や釣行ネタ
榎本渡船のグレ大会サンラインカップに、他社の新人が取材に来てました。 新人ていうのは、釣り取材に関してで、もう30歳はすぎているはず。 文化社会部に所属しているそうで、最近はある芸能人宅の張り込みを3日連続でやらされたとか。 釣りは経験がなく、社内では先輩に付いて釣果表作りを覚えている最中とか。 「わずか7~8文字の釣りの見出しが、うまくできないんですよ」と彼。 そのあとに出た一言がコレ . . . 本文を読む
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《552》09サンラインカップ磯梶賀大会決勝速報

2009-06-22 07:17:20 | 取材関係や釣行ネタ
 21日に三重・梶賀の榎本渡船さんで開催された「2009サンラインカップ磯 三重紀東梶賀決勝大会」(第8回)は、大阪市東淀川区の大村信雄さん(56)=自営業=が2年ぶり2度目の優勝を果たしました。  グレ釣りに燃えて集まったのは、半年間で延べ4000人以上が参加の予選を突破した58人。  この大会を2勝したのは史上初。  1匹長寸の記録は、43・3センチ(口太)1340グラムでした。  2 . . . 本文を読む
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《551》モヤでボート中止

2009-06-21 17:53:49 | 取材関係や釣行ネタ
 賀田湾のテコギボートによる恒例のキス釣りは、モヤのためオイラの判断で中止しますたぁ。  うねりも少しあったわさ。アンカーが電車で運べなかったし、流れだすとね、すぐにポイントはずれるしぃ…恐ろしく疲れるのよ。  20日の午後に正味1時間だけね、試しに出したんですが、かっぱの上着持ってこなかったんと、雨の寒さ、潮の速さにギブアップ。  4匹ほど釣ったけど、これを泳がせてヒラメ狙いする余裕なしす . . . 本文を読む
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《550》ひつまぶし駅弁

2009-06-21 06:03:41 | 取材関係や釣行ネタ
尾鷲入りの前に、JR名古屋駅の在来線10番ホームへ。 前回に覚えた、老舗の松浦商店の《鰻ひつまぶし弁当》が、確かココにだけ売っているんでふ。 はい、ありんしたぁ。 税込み900円は、この充実した内容で激安だわさ。 三河産鰻は小さい切り身だかどさ、たくさん入っているし、付け合わせのワサビ菜の辛さがたまらんす。 紀伊長島まで特急南紀で2時間ちょい。 1時間20分の待ち合わせで普通ワンマンに乗 . . . 本文を読む
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《549》コープの明石産生ダコは安いよ

2009-06-20 00:01:14 | お店にて(お買い物編)
 釣りから早めに帰って、夕方から一眠り。目が覚めると午後7時40分。  急に、マダコの湯引きブツが食べたくなって、近くのコープへ行くことに。  マイルームの温度は29度オーバー。湿度も高かったから、外へ涼みに行く感じでしたが、ある種の期待感も。  んで、コープの鮮魚売り場をのぞくと、予想通り、値引き係の鮮魚担当のオニイサンがラベルをもって、物色中。  その前に、マダコ…ありんした。  生 . . . 本文を読む
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《548》焼きオニギリにハマってまふぅ

2009-06-19 11:28:44 | 男の手料理
 ウチで焼きオニギリを作るのに、ハマってまする。  いままで、うまくできませんでした。  にぎったはずの、ご飯が、焼いてる途中で崩れたり、ご飯が焼き網にくっついたり…表面だけ焼けても、中身がイマイチだったり…失敗続き。  ガスコンロの焼き網で、やっていたんが、まずかったようでふ。  んで、トーストと同じに、普通のさ、電気で上下を加熱するオーブンで作ってみたら、悪くない仕上がりなんすねぇ、こ . . . 本文を読む
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《547》武庫一でキビレ…落とし込みはスゲ!

2009-06-18 15:44:34 | 取材関係や釣行ネタ
 未明3時20分に、落とし込みクラブ「落陽会」の池田会長が迎えに来てくれて、武庫川一文字の本紙指定店「西野渡船」さんの船着き場へ。  通称「湾岸下」の導流堤で、落とし込みによるキビレ釣りの個人レッスンを受けますたぁ。  リールや専用竿は持ってたんで、特製の目印がついた約3メートルの仕掛けと、ハリス1・2号の先にオーナーの丸貝専用針4号を結んだものを、お借りして、実地訓練す。  てか、オイラは . . . 本文を読む
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《546》夜勤2日目っす

2009-06-17 00:01:39 | その他もろもろ
 月火と夜勤連チャン。  ここんところ、朝てか、未明3~4時起きの釣り取材が続いていたせいで、体のリズムが完全に朝型に。  夜のデスクワークっていっても、お昼から釣り本来の仕事を会社でやってからなんで、けっこう56歳にはこたえまするぅ。  などと、弱音は吐けませんな。釣りでも、昼から午後9時までの半夜メバルとか、深夜0時半に港へ戻ってきて、家にたどり着くのが未明とかいう日本海のイカ釣り取材も . . . 本文を読む
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