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ニラ玉&トマト炒め
(2024-08-08 23:30:52 | 男の手料理)
ニラ玉は時々、食べたいので作るけど... -
真夏のトンカツ２題
(2024-08-07 17:23:33 | 男の手料理)
まずは冷やしトンカツだわさ。 写真... -
塩漬けアミエビの冷やっこ
(2024-08-07 08:02:56 | 男の手料理)
熱帯夜にパリ五輪の応援。 テレビに... -
アカハタの煮魚
(2024-07-22 00:44:56 | 魚料理)
神戸では珍しいアカハタ。 がぁ、知... -
背脂ラーメンの誘惑
(2024-07-11 10:51:18 | 男の手料理)
背脂は肉屋さんで手にはいる……とか言... -
豚バラ味噌漬け大好きな三色弁当
(2024-05-09 23:02:30 | 男の手料理)
ガキんちょのころから、母親の作る豚... -
牛筋煮込み
(2024-04-18 22:41:38 | 男の手料理)
久しぶりに牛筋肉の煮込みを作ります... -
メゴチや雑魚の天ぷら
(2024-03-24 16:48:42 | 魚料理)
イカナゴで哀しんでいたら、明石魚の... -
イカナゴは解禁初日に即終了❗
(2024-03-24 11:42:10 | 魚料理)
🌸が咲く前の風物詩、明石、垂水、播... -
明石のワニゴチ湯引き刺身
(2024-03-08 10:30:09 | 魚料理)
久しぶりの明石の魚の棚へ。 前にナ... -
今のオイラにとっての贅沢🙋
(2024-02-13 00:47:33 | 魚料理)
神戸の季節は、まだまだ寒い。春の陽... -
《８４４》緑鮮烈！旬！メカブ原藻湯引き...ポン酢ショウガでね
(2024-02-02 03:54:40 | 男の手料理)
2010年３月からの再録っす。 最近は刻み... -
自家製トムヤムクン🌶️もどき🤣
(2024-01-15 20:24:28 | 魚料理)
先だって東京の神楽坂で頂いたトムヤ... -
雑魚パック❤️
(2024-01-08 15:43:31 | 魚料理)
お正月は明石の昼網もの。 雑魚パッ... -
徳島産ナゴヤフグかんずりおろし
(2023-12-28 20:17:23 | 魚料理)
ちょいと遠出したら徳島産のナゴヤフ... -
酸辣湯麺
(2023-12-09 16:47:52 | 男の料理)
スーラータンメンを作り申すた🙇 と... -
小アジの握り寿司
(2023-12-07 19:46:18 | 魚料理)
瀬戸内海は播州産の小アジが15匹で300... -
深夜の新潟風お好み焼き……チープ🙋
(2023-12-06 03:00:19 | 男の料理)
午前３時。エアコン暖房がなかなか効... -
再録/さいなら！芦やん《１５４４》
(2023-11-29 17:38:55 | その他もろもろ)
✳️11年前のブログから。 お世話になった... -
再録／真鯛の旨味は塩脱水熟成と皮湯引きで……渾身の握り寿司2
(2023-11-28 15:22:06 | 家庭料理)
お料理とお皿のデザインがビッタシ合っ...