う～ん。イマイチ、体調が…。すんませんね。 . . . 本文を読む
新幹線で京都へ。草津で乗り換え、寺庄ちゅう駅まで自宅から３時間すかねぇ。
んでタクシーで２０分はかかるかな。
管理池周辺の蕨とりが、楽しみ。
で、午後４時…兵庫県川西市の岩佐さんと、埼玉県川越市の鳥居さんペアが二年連続優勝。岩佐さんは個人的に三年連続Ｖっす。
ワラビは、かなり採られたあと…なんとか少し確保しますたわ。 . . . 本文を読む
熱とゲーリークーパーで、えらい目におうたわさ。
少し回復しますた。
さてぇ、三重県尾鷲市の賀田湾奥のボートキス。
例によって、榎本渡船さんが経営する尾鷲シーサイドビューの専用桟橋から、手漕ぎボートね。
２日間やったうち、初日は午後３時出船。とにかく、雨が降りっぱなしで、ちょっと、ためらいもありんした。２時間もできなかったと思います。
最初に上がったアッシの今年初キスは２０㌢でおますた . . . 本文を読む
三重熊野のてこぎボートキス釣りに来てまふ。試し釣りは先輩が２６頭に１０、オイラ１５～２０㌢をわずか３匹
終日雨でパンツまでシミシミ～
明日朝の本番は、イケそうな気配だすわ。ほほほ。
三重紀和町の湯の口温泉のロッジ、和室四畳半に宿泊。簡易コンロで鍋パーティー。
温泉は源泉かけ流し。
明日朝は釣れそうな予感でおまふ。 . . . 本文を読む
本日は朝からオール阪神さんの電話で目が覚めますたわ。
夜に、大阪の、なんばグランド花月で阪神さん企画の釣りバカ芸人日誌、いう吉本の新喜劇公演。
で昼過ぎからのリハーサルを取材してや、ってわけす。
釣り堀の船長さんらも集結し、舞台に上がるとか。どうなりますやら。
明日朝は三重尾鷲へ５時間かけて移動、ボートキス取材っす。悪天候！ううう。 . . . 本文を読む
さてぇ、今週の紙面。水曜２５日の特集は、安田明彦さんが和歌山・見老津「黒龍丸」でイサギ狙い。
あい。
残念ながら、この日に限って、一番ほしかた４０センチ超のジャンボイサギは掛かりませんですたけんど、写真の常連さんのクーラーには、３０～３５センチのイサギが２６匹にグレも１匹。
１匹長寸を競うチーム・アイランズの大会をやっていたわけで、寺岡さんが３７センチで優勝しとりまふ。
やっさんは、寂 . . . 本文を読む
成長するたびに呼び名が変わる出世魚、スズキの若魚がハネ（関東ではフッコ）。
って、いっても６０センチを超えれば立派なスズキっすけれど、今回の鳴門海峡で釣ったんは５８センチほどありますたから、スズキ級。
１カ月前に鳴門・堂ノ浦の筏から釣れた３８センチのセイゴ（ハネの下）が、あまりに美味かったので、大きければ、それ以上にウマウマと期待はしていますた。
んで、やはり、刺身は上等。ヒラメより、味わい . . . 本文を読む
鳴門海峡の、渦潮の近くで釣ったマゴチ、ヒラメ、マダイ、ハネの４種のお造りの残りは、アツアツのお粥さんでいただきますたぁ。
あい。
お粥さんは、塩だけを使った、昔ながらの梅干し１粒と、昆布ダシが入っておりまふ。
この上に、黄金４種の切り身を並べてぇ、ラップして、電子レンジで７５度くらいに加熱。
透明な身が白くなって…完成だす。
梅の酸味と塩気がきいて、あっさり。ウマウマ。
これは . . . 本文を読む
あい。これっす。
今回はハネ（スズキの若魚、５７センチあったわ）も含めて、マゴチ（写真では少し黄色がかってまふ）、ヒラメ（表、つか背側の黒と、腹側の白ね）、マダイの４種類ね。
まさに、高級白身魚の、王様たちっす。
１度、湯を通したから、多少は日持ちするはず。
毎晩、チビリチビリと、ポン酢モミジで、つまんでおるのよ。
さっすがに、朝からは、めったにやらんけどぉ。 . . . 本文を読む
鳴門の大名釣りで、普通より、まるっきし、釣れなかったとはいえ、釣ったお土産の魚はありんす。
３人で分けたうち、アッシはマダイ、ヒラメ、マゴチ、ハネの４種類をば。
これって、ハネはともかく、あとの３種は白身魚のピカイチ。
あい。お造りにしますたぁ。
右奥がマダイ湯霜、右下から左にかけてはマゴチ薄造り、中央付近はヒラメでごぜぇますら。
ポン酢で…。
マゴチが一番、いい味してますかねぇ。 . . . 本文を読む
あ～～行ってめぇりますた。鳴門のマダイ大名釣りね。
しか～し。
あい。
正味５時間はやって、これだけですた。
スポンサーになってくれた大阪の吉田さんもガックシす。
イカナゴを大量に底まきして、本日は６本針。４つしか写ってませぬけれど、先端はイカナゴを入れた筒の中。２番目は、船の外に漂っておりまする。
こんな感じで、トモに釣り座は１つのみね。
操船と山立てする老船長と、ミヨ . . . 本文を読む
本日は、徳島県鳴門市の堂浦漁協港「松義丸」（松岡義治船長）から、うず潮の鳴門海峡で、マダイの大名釣り取材っす。
このぶんなら、お天気もよさげ。釣り座は、例によって１つしかないけれど、目標はマダイ、ハネ、ヒラメで計８０キロ！果たしてどうなりますか？
さてぇ、今週の紙面予告。
水曜１８日が「釣りバカ主婦」美和チャンの、姫路「釣り堀 水宝」取材がトップ。
１３２人乗り、１９・９トンの新造船「 . . . 本文を読む
お天気も、体力や元気も少し回復したところでぇ、あのイソベラ湯霜造りが、食べたくなって…コープで長崎産の青ベラを１匹買ってきやした。
１８センチくらいで１９８円のヤツが１５０円。もう少し遅い時間なら９９円。
しか～し、おそらく長崎で網に入ったんが１４日の土曜。神戸の店頭に出されたのは１５日の日曜。買ったのは賞味期限ラストの１６日の月曜。しかも、下処理済みのマーク。
三枚におろそうとすると、内臓 . . . 本文を読む