「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り　

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

揚げ餅もみじおろし《１３８０》

2012-01-12 08:54:58 | 男の手料理
テレビでやっていた「揚げ餅」を、もみじおろしとメンツユでいただく料理、作ってみますたぁ。 あい。 １人なら、お餅２個すかねぇ。これを電子レンジ５００ワットで１分ちょい。少し軟らかくしておいてぇ、あとはフライパンの油で、しっかりキツネ色に揚げるだけ。 もみじおろしは、大根に割り箸なんかで穴を開けてさ、そん中へ、種を取り除いて、水で軟らかくしておいた赤唐辛子を１本づつ、箸で、ギュッギュッっと . . . 本文を読む

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芳賀　正（はが　ただし）53年、新潟市で産声。2013年までデイリースポーツ記者を約40年。東で競馬、アマ野球、アメフト、ＢＯＸ、相撲、プロレス、芸能デスク、風俗！西でオリックス、近鉄、旅、釣り。

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