小松菜の辛子あえ

　テレビの料理番組ってのは、ときどき、へぇ～？って、短時間で、いままで知らなかったことが分かる場合がありんす。 　小松菜の辛子和えを作りますた。 　あい。 　軽く茹でたら、根と葉と互い違いにそろえ、最初にお醤油にひたすんだね。 　こうすると、まんべんなく味がつくんだそう。 　ほんで、やんわり絞ってから、４センチほどに切り、和辛子とお醤油を少々マゼマゼしたので、アエアエすりゃあ、シャキ . . . 本文を読む

《自薦再録・立ち呑み編》新開地の「赤ひげ」にて

※　２００９年１月１３日掲載した「居酒屋放浪癖」です。写真を見たい人は、昔のページを検索しておくんなまし。オイラのブログの右上に検索コーナーがありんす。「赤ひげ」とか「居酒屋放浪癖」などとキーワードを入れて、「ブログ内」検索を選べば、飛びまする。同様に、オサカナの名前とか、入れて検索すると、その関連がズラズラッと…。 　こんちですぅ。 　寒うて寒うて、かないまへんなぁ。ったく。 　さて、先 . . . 本文を読む

前にも再録シリーズ続いてまふ《自薦再録・おじちゃん編②》都島③完

※　３回連続のラストでおまふ。長～いけれど、居酒屋小説のひとつだと思って、お楽しみ下さいね。 　 　さぁ、黙りこくったオジイに、一体、何が起こったのか！ 　オジイの目線は、オイラの左。 　さっき、カップルが座ったんだんけれど、アッシのすぐ左が、その女性の方なのね。彼女のどこかを、食い入るように見ているようです。 　アッシもオジイにならって、その女性の方に顔を向け…納得！ 　オイラ、無言で . . . 本文を読む

前にも再録シリーズ続いてまふ《自薦再録・おじちゃん編②》都島②

　店員さん「きょうは…いつもので？」 　オジイチャン「…」（うなづくのみ） 　Ｋ鉄工所と胸に赤い刺繍された、みるからに汗を流す労働者風。グレーの作業着、作業帽姿っす。オジにとっては、制服。呑んでる最中も、帽子はとりなんだなぁ。 　店員さん「へい、おまちで」（ボトルキープしている芋焼酎の、確か黒霧島の一升瓶をポン） 　オジ「きょうは、お湯でぇ。…サンマ刺身（３００円）とぉ」 　しばらくは、 . . . 本文を読む

前にも再録シリーズ続いてまふ《自薦再録・おじちゃん編②》都島①

※　２００８年１１月２３日掲載の長文３回続きっす。 　三重県へ移動する前に、大阪に泊まったって書きましたよね。 　地下鉄谷町線の都島ってところで下りて、徒歩３分くらいのホテルユーナスという小ぎれいなビジネスホテル。１泊６３００円す。 　都島本通り３丁目かいわいを、当然、散策して、よさげな居酒屋、飯屋、鮮魚店を探すわけっすね。この、知らない初めての町の風情を、ブラリと歩きながら、孤独にのぞき . . . 本文を読む

この前にも再録シリーズ続いてまふぅ《自薦再録・おじちゃん編①》３点セットのご老人

※　２０１０年１０月２５日掲載分だわ。「キッコリー」さんから、他薦ありますた！ 関西地区では「焼き鳥屋」さんは多いけれど、あの吉田類さんがやっているＢＳーＴＢＳの「酒場放浪記」で紹介されるんは、「焼きとん屋」さんが多いね。 焼き豚（とん）すね。 その昔、新潟じゃあさ、市場で買う焼き鳥といえば、白か赤しかないんでおまふよ。 それも、焼き鳥とは名ばかりで、実は豚の胃腸か、肝臓すねぇ。 しか . . . 本文を読む

この前にも再録シリーズ続いてまふぅ《自薦再録・おばちゃん編》優しげなおばちゃんを見た！

※　０８年７月２２日掲載文です。２００９年２月１１日にも自薦再録していまふ。 　暑いっすね～。 　昔は（いまも）「暑い！」って言ったら、親は「冬は寒いの。夏は暑いのぉ！当たり前！」って、よく言ってたよね。 　ま、それはさておき、ちょっと、イイかもしれないオハナシっす。 　会社帰りの夜８時過ぎの地下鉄。 　やや混み、って感じですかね。 　オイラ、最後に乗ったんで、扉を背に。 　する . . . 本文を読む

《自薦再録・子供編》抱きしめたかった電話の主

※このブログは２００８年４月２１日《７３》に載ったものでやんす。０９年の２月１４日と、２０１０年４月１１日にも、自薦集として再録してますけれど、あまりに印象に残った出来事だったんで、ここに勝手ながら再録しまふ。 他薦……兵庫県タンバ篠山のチヌ釣り師Ｋさま 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★ 　　こんにった！芳賀ちゃんで～す。きょうの本紙「旅面」のオイラの「東京ディズニーリゾート２５周年」の . . . 本文を読む

この前にも再録続いてまふぅ《自薦再録・子供編》怖すぎるオムツ女児

　※　２００９年４月３０日掲載分っす 　先日、ＪＲの車内でのこと。 　バギーに乗った、見た目３つくらいの女児が、小学生に上がったばかりっぽい、ランドセルしょった姉（？）に向かって、「うるせぇんだよぉ！てめぇはぁ！」と叫ぶ。 　叫ぶだけなら、まだいい。 　バギーでベルト固定されているのに、倒れんばかりの勢いで、足蹴り連発。 　姉は、おびえた顔で反対側のドアの方に逃げて、他人のフリ。無言で . . . 本文を読む

《自薦再録・爆笑編③》強烈！猛爆笑広告…こんなんアリ？

※　２００８年３月８日掲載分 ２日がかりで確定申告、終わりましたぁ。 　神戸市西区に住むオイラの場合は、明石・西新町の税務署までバスで３０分かけて行くんですよ。 　で、その税務署の近くの道路沿いに某薬局があって、ここの、便秘薬の、お手製広告看板がスンゴイんですぅ。 　「スピード出すな～っ！『ウ○コ出せ～！！』出ます！出します！出させます！」とあって…。 最後に蛍光オレンジ色の文字で、 . . . 本文を読む

《自薦再録・爆笑編②》毛っ闘？

※　２００８年４月８日掲載 ＪＲ明石駅前からの帰りのバスで…。 　けっこう混んでましてね、オイラは立ってたんですが、３つ目のバス停で、目の前のオバチャンが降り支度。ラッキー！ 　周りを見たら、オイラが一番年上そうなんで、すかさず席をＧＥＴっす。 　ほら、こういう時って、少しうれしいですよね…本心は。でも、ちょっと恥ずかしいから、そういうのを顔に出さないように、みんなも、ポーカーフェイス決め . . . 本文を読む

続きまふよぉ《自薦再録・爆笑編①》笑撃！セ、セ、セック…！

※　２０１０年１月２９日掲載《７８８》のヤツっす！ 垂水の「光栄」さんで先日、実際にあった、会話っす。 　オイラと、ある小学校の、やや堅めのイメージの、マジメ～な女のセンセが、少し離れたカウンター席に、１人でこしかけていやした。 　彼女は清楚な顔立ちの独身。学校の授業が終われば、地元の垂水に帰って、光栄で大好きなお酒とオイシイ肴を、たま～に楽しむ趣味がありんす。 　まぁ２人と . . . 本文を読む

再び豚汁《１４２２》

昨年の１１月ごろに、新潟・加茂市の親戚からいただいた、地野菜の里芋「絹乙女」が、まだ２０個ほどありんす。 ダンボールに入ったまんま、土の付いたヤツっすけれど、これが元気。 もうダメになっているんじゃ？って、端を切ってみたら、相変わらずの純白でおまふ。 こうなりゃ、やっぱ里芋たっぷりこんの「豚汁」しかねぇっすよねぇ。 里芋、ニンジン、大根、ささがきゴボウ。鹿児島「黒木さんちの豚バラ」。市 . . . 本文を読む

和歌山産小アユ《１４２１》…養殖５匹２９８円

スーパーで「和歌山産　小アユ（養殖）」とゆふ５匹入りパック２９８円を発見。 １匹は１３～１４センチほどですかねぇ。 パックを開けると、キュウリの香りがプ～ンと…。 お腹もしっかりしていて、新鮮そうでおまふ。 小さくても、塩焼きにしたら、ウマそうでやんす。 ヒレだけに塩を打ち、ウネリ串を刺して、一晩、外で干しましたわ。 水分が出て、けっこうパリパリに。寒かったからね。 ほんで、 . . . 本文を読む

酢もつ《１４２０》

以前にも、神戸の三宮の居酒屋さんで食べますたけれど、「酢もつ」ね。 豚の胃…ガツと呼ばれる部位の湯引き身が１９８円で売っていたんでぇ、酢と醤油のタレに、モミジおろしでいただきますたぁ。 あい。 コリコリ。 夏に食べるのが好きですけれど、真冬でもイケイケ。 いい、ツマミでおまふぅ。 . . . 本文を読む