キアジの続きっす。
あれだけの腹脂があれば、身の脂もノリノリは当然っすね。
ほんま、三枚におろすんでも、包丁が滑らんですわ。
おテテも脂でギランギランっす。
２５センチ３匹を刺身にしましたけど、ウチの中皿にギッシリ並びました。
バカウマ！脂といい、なんせ、身に甘い味わいがあります。
ショウガ醤油、酢醤油…なども試しましたが、ここはシンプルにワサビ醤油が一番のような気がしま . . . 本文を読む
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いやぁ～爆睡しましたわ。
ハードスケの南あわじ、新潟の旅を経て、ほぼ徹夜で瀬戸内の船釣りっすから、さすがにネムネム～。
東二見港の本紙指定店「岩澤丸」から午前５時半に出船。
メーンはマダコっすが、それはまた後日書くとして、うわさのキアジ！
潮が速くなって、タコが釣り難くなった９時半ごろから、鹿ノ瀬の水深５０～３５メートルの駆け上がりへ。
底狙いです。サビキのオモリをトントント . . . 本文を読む
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キアジって、マアジっすけれど、オッポの黄色のヤツ。
淡路や鳴門、紀州方面だと、トツカアジとも呼ばれますし、明石あたりじゃメクリとかメックリとも名付けられていまふ。
沼島じゃあキアジは東京の築地直行とも言われるくらい。
脂ノリノリの美味故に人気なのだそうですわ。
きょう、オイラんちの近くにある西神そごうの鮮魚売り場で、淡路産１００グラムが２００円。
１匹２５センチで３９０円ほどでしたぁ。
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新潟の旅から帰りましたぁ。
掲載日は８月１１日売りだそうです。
しか～し、何書いたらよかんべ～って、よくあるんですぅ。
初めから焦点が定まっているならカンタンすけれど、拡散して…。旅取材って、案外難しいんですよね。
あっちゃこちゃ回りますからねぇ。
あの柏崎の大花火も１日だけのイベント。終わってしまって、１年後のモノをメーンで書くわけにゃあ、いかんのです。
まぁ、中越地 . . . 本文を読む
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新潟・柏崎駅から車で７分足らずの緑町松雲山荘内に「木村茶道美術館」てのがありんす。
２日目の最終日、午前中に訪れたんですけど、日本で唯一、１０００円払えば、展示品の高価な茶碗を実際に使って、本格的にたててもらったお茶をいただける場所っす。
取材日も、茶室で、人間国宝の三浦小平二作、青磁茶碗や文化勲章受章者の茶碗、１つ３００～５００万円！もの器で、お茶を楽しみました。
皿、茶杓など全て . . . 本文を読む
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１泊２日のハードスケ新潟旅取材。
伊丹から新潟空港まで１時間ほど。そこから糸魚川までバスで３時間。
ヒスイの原石１０２トンていう巨大さに圧倒されたり、岩ガキや、バタバタ茶を美味な漬け物でいただきましたぁ。
んで、柏崎まで戻り、２０万人の人出でにぎわう夜の【ぎおん柏崎まつり海の大花火大会】へ。
感激でした！昨年は中越地震で中止。だから今年は、たまっていたモノを一気にぶつけて、市民にも喜んでも . . . 本文を読む
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気温３７℃の猛暑の中で、サンテレビのビッグフィッシング・ファミリー釣り祭は、南淡路の海上釣り堀じゃのひれで無事終了！
１１３人のゲストが参加してくれましたぁ！
マダイ、イサギ、ヒラマサ、カンパチ、ハマチ、イシガキダイに混じって、今回はナなんと、キスを釣った人がいますたぁ！
あの大きな針に２３センチほどのキスとは、恐れ入りますよね…。
きっと網ん中に迷い込んでたんでせうけれど、よほど腹が減っ . . . 本文を読む
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南淡路でのマージャン大会。
阪神さんの外車でサンテレビの局から行きましたが、マージャン大会は２卓できて、阪神さんとは別の組に。
対戦はできませんでしたぁ。残念！
んでも、オイラは負けませんでしたぜ。ニャハハ。
って未明３時なんで、もうねまふわ！ . . . 本文を読む
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明日は南あわじのロイヤルホテルに宿泊しま～す。
サンテレビのビッグフィッシング夏休み特別企画「ファミリー釣祭り」が金曜日朝に海上釣堀「じゃのひれフィッシングパーク」で開催されるんで、前夜、出演者、スタッフらと恒例のホテル入り＆マージャン大会っす。
って、オイラはマージャンの点数もロクに数えられず、いっつも負け組。
そらそ～らわ！
でもね、勝つこともあるんですぅ。プロ野球の近鉄担当 . . . 本文を読む
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暑いっすね～。
昔は（いまも）「暑い！」って言ったら、親は「冬は寒いの。夏は暑いのぉ！当たり前！」って、よく言ってたよね。
ま、それはさておき、ちょっと、イイかもしれないオハナシっす。
会社帰りの夜８時過ぎの地下鉄。
やや混み、って感じですかね。
オイラ、最後に乗ったんで、扉を背に。
すると、老夫婦らしき、オト～サンは足の状態があまりよくないのか、扉のワキの手すりにつかま . . . 本文を読む
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高浜の海は気温３７℃プラスアルファ。
海面からの照り返しで、４０℃は楽に超えてたわさ！
顔が痛いっす！明石方面の船みたいに、屋根を付けてさ、日陰を作ってほしいです。
オイラは選手じゃなかったけれど、食い渋り気味のなかでキス１８匹なら、かなりイイ部類。
郡家丸の森田船長に頂いた手作りの竿は感度がよく、えがったと思います。
さて、キス大会の総合優勝は、なんと、キス初体験の大阪のオバチャンでし . . . 本文を読む
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てなわけで福井県大飯郡高浜町日引に来ておりやす！
満月。気にしてた台風も消えたみたいで、オイラの泊まっている民宿由幸のオヤジ、山本高浜町観光協会会長も大喜びっすわ！
ってか、オイラもサンテレビのビッグフィッシングのロケが入ってるんで必死っす！
昨年が台風で中止だから、今年は開催できただけでも万々歳！
あとは、アッシを含めて、キスがヨ～ケ釣れるように！
４時前には起床っす！
結果は明日ね . . . 本文を読む
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所用で夜は和歌山で人と会い、遅いので大阪のサウナ泊まり。
その翌日、出社前に久々にＪＲ元町で下車。美味しいウナギが食いたくなったんですぅ。
午前１１時半、もうノレンが出てるから、営業開始ってわけで、前にも書いた「吾作」という川魚料理屋さんに寄ると、オイラが最初のお客みたい。まだまだ仕込みの途中だったりしてね。
「スペシャル！」って頼めば、「はっ？」って店の人。
「あのぉ、玄関の品 . . . 本文を読む
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三宮の空港リムジンバス停の近くの小路を入ると、居酒屋茶々といふ店がありんす。
たま～に寄るんすけれど、先日も！
香川を始め、瀬戸内海の魚や、焼酎と日本酒の品揃えもほどよく、新潟の地酒、〆張鶴の純も６８０円で呑めまふ。
オイラのお目当ては高知産ウツボのタタキ６８０円！
前に、はりまや橋の近くの店で食べてからヤミツキになりやした。
開いてから湯引いて、皮を少しアブってますが、コラーゲンたっぷ . . . 本文を読む
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きのう１６日分のアクセス数の、ＰＶ（訪れてくれた回数）が、ｇｏｏの報告によれば、突然、平常時の２倍を記録しましたぁ。
まぁ、実際の数字は、ちょっと内緒っすけれど…とにかく、なぜ？って。
うれしいやら、戸惑うやら…。
ん～、ここんところ魚料理のハナシが多かったし、それがよかったのか？
ほんでも、見てくれてる人数は、微増。う～ん？
でもま、オイラはマイペースで、書き続けますからぁ . . . 本文を読む
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