神戸の季節は、まだまだ寒い。春の陽気は２ヶ月くらい先かなぁ。
年金生活は質素、節約😅
たまの贅沢が、今回。
といっても、メーンはスケトウダラの小さな白子。スーパーで250円。塩と料理酒を振りかけ、しばらく。
湯通しして、一味唐辛子、ポン酢をぶっかけたやつ。
高くなって困っている地元の釜揚げシラスの２割引きものに、大根おろしがけ。
大根はクリアランスコーナーの下半分で60円くらいのね . . . 本文を読む
2010年３月からの再録っす。
最近は刻みメカブのパックが高止まりみたいだし、安いのは中国産とか……。
やはり原藻を購入するのがベストやけれど、冬場はなかなか売ってない。春になれば出回るだろうな。
カツンカツンと噛みごたえのある食感と、湯引したとたんの緑の変色。
あのヌルリンコが懐かしい❤️
ワカメのメカブ原藻を、少量ですけれど１５０円で買ってきやしたぁ。
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