「芳賀ちゃんのオサカナ釣題」…酒、肴、料理、釣り 

元デイリースポーツ記者の日記だよ。

《80》GWに釣り行けます!

2008-04-30 23:54:46 | 取材関係や釣行ネタ
 こんにった!芳賀ちゃんっす。  この前さ、GWは例年、釣り取材には行かないよって書きました。先方がカキイレ時だし、船長さんに迷惑かかるから…。  ぐぁ、しか~し、今年は例外的に、行くことになりましたぁ。  福井・高浜の日引港にある、ウチの会員さん「由幸」の山本幸男船長が「こいや!」って言うから、甘えます。  船のマダイ、マアジかと思ったら、やはり満員なんで、今回は初めて内浦湾の筏に5月2 . . . 本文を読む

《79》「ホゲッ」で、へら初優勝!

2008-04-29 23:31:30 | 取材関係や釣行ネタ
 滋賀県の「甲南へらの池」で、がまかつ主催の「へらぶなチーム対抗西日本大会」を取材してきましたぁ。  例年より盛況の63組126人が、青空の下で総重量を競い、決勝へは11組22人が進出。  優勝したのは愛知県名古屋市の冨田さん61歳と、鶴丸さん33歳のペアで、もちろん初の栄冠ですぅ。  他の多くの選手が「カッツケのうどんセット」という浅いタナをせめる方法で挑んだのに対して、冨田さんらは「チョ . . . 本文を読む

《78》釣果情報のトラブル

2008-04-28 07:29:18 | 取材関係や釣行ネタ
 兵庫県の瀬戸内地区の老舗の釣り船から、ある日、会社の、80%以上のウチの釣果情報を担当していている女性に、女将さんらしき人物から文句の電話がありました。  「あんたっとこは、人の名前や数字とか、よく間違っているわ。お客さんから苦情が出ている。退会の手続きしてもらうから、そのつもりで」  船宿の女将さんらしき人の言葉に、当然、担当の女性は、「すみません!」とまず、一言、お詫びしたといい、「どち . . . 本文を読む

《77》ゴールデンウィーク

2008-04-27 22:08:59 | その他もろもろ
こんにちは! ゴールデンウィークって、例年は釣りの取材、お休みっすねぇ。 普通の土日と一緒でさ、お客様で混むからです。 取材は迷惑なんですよね…。 で、プライベートでも、この時期は行きにくいんです。 いまは少なくなりやしたけれど、特に船の料金をオイラ1人の場合には受け取らない船長が多いんですよね。 これって、ものすごく気をつかうわけっす。お互いにね。 だから、カキイレ時を邪魔したくな . . . 本文を読む

《76》馬ヅラの頭と中骨の酒蒸し

2008-04-25 22:57:37 | 魚料理
 こんばんわ。芳賀ちゃんっす。  どうも、雨の中で釣りしたりしたからか、寒気がして、また風邪気味ですわ。  そんなとき、冷蔵庫をのぞくと、前日買ってきて、サバいたあと残しておいたウマヅラハギの頭と中骨がありましたぁ。  新鮮なうちに、そうっすね身が硬直する前に、おろしてあるんで、フツウなら茶に変色してしまうような部分も真っ白です。血抜き処理も万全だったからかもね。  そこで、ピンポ~ン!頭 . . . 本文を読む

《75》懐かしい釣り

2008-04-24 22:14:18 | 取材関係や釣行ネタ
 ちわわ~。芳賀ちゃんっす。  やっぱ、24日の鳴門大名マダイ釣り取材は中止になりやした。雨だけならともかくさ、南風が予想以上に強かったからね。ご一緒するはずだった、オール阪神さんらもガックリでしたわ。ケータイしたら「あ~…そうですかぁ、はぁ~」って感じでしたもんね。オイラも2年ぶりの大名だから、楽しみにしてたのにね。自然には勝てません。  てなわけで、代わりに、といっちゃあなんですけれど、フ . . . 本文を読む

《74》蟹の味噌汁?

2008-04-22 23:58:41 | その他もろもろ
 ちわ~っす。芳賀ちゃんです。  鳴門のマダイ大名釣りっすけどぉ、いろんな天気予報を見ていると、釣りしそうな24日の朝から昼にかけて最悪っぽいみたいっす。  NHKのBS、BS日テレとも雨80~90%。しかも、波高3メートル!ってさぁ…そりゃないよね。  なんとか、早めにずれ込むとか、遅くなるとかさ、頼んますって。  23日の午後7時前に、やるかどうか、一応の決断が出ると思いますが…。 . . . 本文を読む

《73》抱きしめたかった電話の主!

2008-04-21 23:09:17 | 取材関係や釣行ネタ
 こんにった!芳賀ちゃんで~す。きょうの本紙「旅面」のオイラの「東京ディズニーリゾート25周年」の記事、お読みになりましたかぁ?  でぇ、こんなことが、さっそくありました。真実でっす!  本日、昼前にハーバーランドの会社へ着いてね、自分のデスクにドッコイショって座るなり、同じ11階編集フロアの遠くから、「芳賀さ~ん」の女性の叫び声!  えっエエエエ~?と右を向けば、いつも苦情電話とかの処理も . . . 本文を読む

《72》江戸からの伝統漁法…鳴門鯛の大名釣り

2008-04-20 08:18:04 | 取材関係や釣行ネタ
 いやぁ~、朝6時半ごろテレビのスイッチ入れて、ビックラっすわ。  この24日に「ビッグフィッシング」と一緒に取材予定の、鳴門鯛の大名釣りがNHKの「産地一直線!」とかゆう番組でマジ、紹介されていて、写真にあるような、生きたイカナゴを大量に入れる天びん筒の仕掛けや、釣り方の仕組みを現地の漁師さんが紹介しているではないですか。  スタジオ出演していたのは、堂浦の野口忠男さん。16歳のころ、父の為 . . . 本文を読む

《71》キス高値っすよ!

2008-04-19 20:39:22 | お店にて(お買い物編)
 オイラの地元、神戸市西区の西神中央駅構内にある「そごう」の鮮魚売り場を見てきましたぁ~。  キス、高いでっせ。三重産と表示されて100グラム450円。明石産のクロメバルと同じ値段っすわ。でも、あのキス、かなり傷んでましたなぁ。ま、網でとったもんでしょ。  それに比べたら、わしらの一本釣りしたキスは、きれいなもんですね。値打ちの分かる人たちなら、100グラム700円以上でも買うのでは?100グ . . . 本文を読む

《70》餡かけキス椀

2008-04-18 01:35:18 | 魚料理
 キス料理の続編っす。あ~ずうっと台所に立って、水道水と付き合ってたら、また鼻水が…。  ハモで、よくやる技法で、骨切りした身に、葛や片栗粉をハケで丹念にまぶします。熱湯に入れて、身がはぜ、火が通ったら氷水にとります。今回は、片栗粉でやっちゃいました。しかも、少量なんで、ハケとかじゃなくて、指で片栗粉を、切り口の隙間を1つ1つ開いてね、なすりつけるようにしました。  ヌルっとしたやわらかい食感 . . . 本文を読む

《69》絶品!1本釣りのキス握り寿司

2008-04-17 18:08:57 | 魚料理
 雨がうっとしいっすけど、皆さん、お元気でせうか?  オイラは風邪で、クタバリ気味っす。明日14時が東京ディズニーの旅原稿締め切りなのに、元々の公休日ということに甘えて、予定通り、会社休んじゃいました。夜、思い出しながら、少しは書かねば…。あ~、でも、資料は会社に持って行っちゃったんだわ。ううう。明日の朝、早く出社して、やろうかな。  ちゅ~わけで、本日はベッドにふせっている時間が長いんですが . . . 本文を読む

《68》キス、昼までに30匹!

2008-04-16 20:36:22 | お店にて(飲食店など編)
 三重の賀田湾ボートキス釣りから、さっき帰りましたぁ~。  結果は、まずまずっすかね。少し時期的に早いかなって感じで、食いにムラがあったな。てか、期待の1投目に、まるで音沙汰なし。昨年の4月20日に、大型ばかり激釣したポイントだったのに…。底の様子が変わってしまったようでした。  しか~し、ドン深になってる石積み波止の前、その周辺の駆け上がりは、今年も安定。オイラは15~23センチを30匹、チ . . . 本文を読む

《67》明日朝3時に…

2008-04-15 22:09:49 | その他もろもろ
 布団に入って、ケータイメールでブログ送ってます。  本日のお宿はホテルかみきた。奈良吉野から大台ケ原を越えた三重県熊野市に近いところまできて、2ドメの温泉に入ったとこっす!  よき理解者の同行の先輩2人は、こんな時間に高イビキっすわ!オイラは川の字の真ん中。息子?弟みたいに、可愛がってもらっているのです。アリガトね。  にしても、天気は良さげ!明日朝3時に宿を出て、空が白む5時ちょい過ぎに . . . 本文を読む

《66》釣りタイムズのNoriko来社

2008-04-14 23:59:29 | 取材関係や釣行ネタ
 こんちっす。  神戸新聞を初め徳島、山陽、四国、高知、紀伊民報の地方紙6紙の共同開発で昨年10月にスタートし、その後中国、大分合同が加盟した西日本最大の総合釣り有料携帯サイト「釣りタイムズ」のキャンペーンガールが午後3時ごろ、オイラの仕事場、神戸ハーバーランドの社屋11階の編集局を訪問しましたぁ。  岸田法子さん、23歳。名刺にはコラムニストとか書いてあったけれど、徳島県生まれ、現在は鳴門市 . . . 本文を読む