1/25（土）PIN-UP

大寒も過ぎ、昼間は、暖かめの日がちらほら

春はもうじきですね

本日のこらび庵ランチは、PIN-UPシェフさんの『天ぷらランチ』

注文を頂いてから６種類の天ぷらを揚げていただけますので、

揚げたて、あったかを頂くことができました

エビもパリパリ、お芋もホックホク

大根おろしと生姜の天つゆ付きなのでさっぱりと

お揚げと人参他が入ったひじきの煮物はご飯の箸休めにちょうど

人参、大根、ワカメ、きゅうりの酢の物は酸っぱすぎず、甘すぎず

優しいお酢の味わいで食欲増進

ミックス味噌のおみそ汁は豆腐、揚げ、大根、さつま芋にネギが入って

汁物として、今日のランチにピッタリ

デザートは、手作りコーヒーゼリーでお口の中、さっぱりと

今日もお腹いっぱいご馳走様でした

１月は、あと2回、26日こらびぃずシェフの肉味噌ランチと、

ナチュカフェシェフの季節野菜のシチューとフォカッチャランチですが、

この２日間は、ご予約があと１～2食と少な目

2月からのこらび庵ランチのご予約をお待ちしております

電話0562-44-8500