*** 関東大震災=1923･9･1。あるおじさん、小さな息子ふたりをよそに
脱兎 ??の如く逃げようとし、wifeに叱られた。これは誰か。芥川龍之介
(31) だ＝9日･読売編集手帳。口を開けばエラそうに能書きを並べていた
だろうに。
なにかあると、途端にこの調子。wifeの文(ふみ=23歳) もよくバラして
くれました。読者の皆さん、どうぞご安心を。英語が流暢でなくて結構=
これはちょっとrelevantじゃない､か。地震にうろたえてもOK。人間だれしも
かくの如し。気楽に、しかし、じっくり行きましょう。***
・これは今さらかも。9日JT･14面。Japanese Kitchenにある。
umamiｰrich potato salad ；ガイドにはmustでしょう。以前
から気になっていた。UMAMIは国際的に公認されいる、らしい。
セーコー辞書。元はJapaneseでdeliciousnessから、と。こうした
説明↓↓ でOKか。有名なんだから、わざわざ必要ないのかも。
a taset found in some foods that is
neither sweet、sour、bitter nor salty
